隨着人民生涯水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面臨琳琅滿目的食物，怎麼吃才氣在知足味蕾的情形下，又能吃出康健呢？下面追隨本網站領會一下吧！

常吃這些食物脫節濕氣糾纏

舌苔顏色過於發鶴髮黃，且對照厚膩，頭髮、鼻子、面頰總是出許多油；大便稀爛、不成形等都是濕氣重的显示。體內濕氣重的人經常會感受四肢無力，身體疲乏，流動時樞紐發緊、不天真，且經常以為頭腦昏沉、影象力減退。許多情形下，體內濕氣過重是由於飲食欠妥導致的。鄭州市中醫院營養師朱紹英示意，平時吃點這些有助於脫節濕氣困擾。

1、常吃薏米。薏米可以促進體內的血液循環、水分代謝，有利尿消腫、健脾祛濕的效果。而且薏米含有厚實的水溶性膳食纖維,可以改善便秘。薏米的服法許多,可用薏米煲湯、煲粥等。

2、吃點姜。姜也是祛濕良品，炒菜、燉湯時可以適當加些薑末、薑片調味，也可以做以子姜為主食材的菜肴，如姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等。

3、吃些紅豆。紅豆可以補血，也可以除濕。紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以有用傾軋體內的濕氣。紅豆也可以用來製作紅豆沙、熬稀粥、做甜品。

4、吃些山藥。雖然山藥並沒有直接除濕的功效，然則山藥可以補脾，可以間接讓體內濕氣傾軋。山藥可以炒着吃，燉菜吃，還可以做成點心吃，蒸熟蘸白糖吃也可以。鐵棍山藥對照好，可以葯食兩用，補脾效果更好一些，而且還可以補氣。

5、吃點水果。水果如蘋果、木瓜、無花果等也有除濕的作用。其中，蘋果有健脾、補氣、益胃、生津和潤燥等功效，適合脾虛、食量削減、胃陰虧虛的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用於緩解消化不良。無花果有開胃、清熱、潤腸等功效，可用於食慾不振、便秘及瀉痢等症的食療。

四款養生食療方助解暑

1、南瓜五豆粥

質料：南瓜250g（連皮、連仁）切塊洗凈，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100g，浸泡1小時；陳皮5g。

做法：所有質料一起加水煲爛，調味即可食用。

功效：這個湯、粥方解暑清熱、健脾化濕、生津。

2、雙麥雙米粥

質料：大麥、燕麥各100克，大米、小米50克，雞蛋1個。

做法：現將大麥、燕麥、大米、小米用適量水煮成粥，后加入雞蛋，如喜歡甜味可加入適量白糖，溫食飲用。

功效：益肝和胃，食少納差，解暑。對大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群來說更是適合。

3、冬瓜苡米荷恭弘=叶 恭弘鴨肉湯

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質料：冬瓜200克（連皮、連仁），苡米50克，荷恭弘=叶 恭弘15克、陳皮4克，鴨肉200克洗凈去內臟。

做法：以上質料一起放入瓦罐中加水適量煲湯，調味即可食用

功效：滋陰去熱，解暑化濕，補脾胃。

4、海帶苦瓜黃豆排骨湯

質料：海帶100g、苦瓜200g、黃豆100g，陳皮5g，排骨200g

做法：排骨先用開水涮洗，去血水，再與其他質料一起加入適量水煲湯，調味可食

功效：本方具有降血糖、退熱、利尿、增添食慾等功效。

三杯飲品最消暑

三鮮飲

取新鮮竹恭弘=叶 恭弘、荷恭弘=叶 恭弘、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘后取汁，加入適量蜂蜜代茶飲即可。薄荷恭弘=叶 恭弘中含有薄荷油，用水沖泡后，是自然的降溫飲品，能夠提神醒腦、清心明目；新鮮竹恭弘=叶 恭弘是一味清熱的中藥，生津利尿；荷恭弘=叶 恭弘主治暑熱煩渴，二者都是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮恭弘=叶 恭弘子，故名三鮮飲。

做法上，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。此外，炎天吃葷腥食物時，將食材用荷恭弘=叶 恭弘包裹，不只營養不會流失，荷恭弘=叶 恭弘中的生物鹼還能協調油膩感。

三仙飲

取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一樣平常以蠶豆煮爛為度，飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除濕；金銀花清熱解毒以消腫；蠶豆利濕排毒。

這道飲品尤其適用於伏天好生痱子、瘡癤者。但購置金銀花時一定到正規藥店，切勿買到山寨版的山銀花，以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。

三花飲

顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗凈后以滾水沖泡，加蓋稍冷后當茶飲。野菊花能疏風清熱、解毒明目；荷花消渴止煩；茉莉花清熱解表、利濕開郁。以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芬芳開竅，去心胸煩熱的作用。需注重，野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。

三伏天吃點絲瓜能解暑防燥

絲瓜含有人蔘中所含的因素——皂甙，還含有異常高的營養價值——厚實的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質，異常適合伏天食用，解暑防燥。新買來的絲瓜，無論是做清湯，照樣做排骨、雞湯，都能除油解膩，令人胃口大開。天熱的時刻，涼拌絲瓜最好。三伏天的炎熱，不僅會導致人的食慾下降，還會減慢人體胃腸的蠕動，再加上焦躁上火，很容易泛起便秘情形。這個時刻一定要接納一些預防措施，建議多吃一些富含粗纖維的食物，如粗糧、芹菜、紫薯等，還要多吃一些新鮮的時令水果。