牛奶,不用说,大家已经都非常的熟悉了,不管是小时候我们需要牛奶,就算是长大成人了我们每天也需要牛奶,牛奶几乎成了我们每天必不可少的饮品。
小时后家里条件不好,想喝上一杯白白的牛奶可是太难得了。现在牛奶可以随便喝,很多人便开始究竟牛奶应该早晨喝还是晚上喝?牛奶应该饭前喝,还是饭后喝?越来越多的人因此感到迷惑,今天爆炸营养课堂的营养师,就来跟大家聊聊,最适合你喝牛奶的时间和误区。
1、睡前喝牛奶,是正确的:
我们先来看看牛奶中的成分,牛奶中的钙含量十分丰富,每100毫升的牛奶中含有钙的量是104毫克,极易被人体消化吸收。牛奶中的钙、维生素B等营养成分,这些营养成分一方面可以帮助我们预防失眠的现象发生。
而且,按同样热量来比,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前饥火中烧睡不着觉。所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养质量好,方便饮用。
2、早晨喝牛奶,是正确的:
说完牛奶适合睡前喝,那是不是就不能早晨喝了呢?非也非也,早晨其实也很适合。牛奶中含有约3%左右的蛋白质和脂肪,以及4.5%左右的乳糖。身体需要能量时,会先消耗体内的碳水化合物,之后是脂肪,最终才会消耗蛋白质。
早上把牛奶和谷物主食品一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟几小时后饥饿感的到来。所以,早餐时喝杯牛奶是没有问题的。对于想减肥以及糖尿病的人群来说,早晨喝牛奶也是正确的选择。
3、空腹喝牛奶,对大多数人也是正确的:
下面我们再来谈谈空腹喝牛奶,大家对于喝牛奶时间段的误区往往来自于喝错了会不会闹肚子,其实有些人不管什么时候喝牛奶,都注定会闹肚子的。
那就是患有“乳糖不耐受”的人群,这些人空腹喝牛奶,很快会发生腹胀甚至腹痛腹泻的情况。如果先吃些其他食物再喝牛奶,这种不适反应会比较轻微,而空腹喝牛奶的时候不适会比较明显。对没有“乳糖不耐受”的人群来说就完全没有问题了,毕竟我们小时候都是空腹喝牛奶长大的。
最后爆炸营养课堂的营养师再给大家科普一下,牛奶和豆浆能不能一起喝?据中国农业大学食品学院副教授范志红老师介绍,牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失,反而会因为互补而加强。
从补钙而言,牛奶中有大量的钙,以及维生素D和乳糖,如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率。对于更年期的妇女来说,豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。
各位朋友,你喝牛奶会有发生腹泻的反应吗?你是如何应对的呢?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。