摘要：有些人喜歡模仿日式“便當”，帶些壽司或生魚片做午餐，這樣其實是非常不衛生的。從安全性來講，夏季天氣炎熱，各種細菌繁殖快，特別是肉禽類、水產品類容易腐爛變質，食用后易發生腸道疾病。
菜炒八成熟即可
從飯菜營養的角度來講，帶飯最大的缺點是食品中的營養會部分流失，因此，要帶的菜品炒至七八分熟就行，以防微波加熱時進一步破壞其營養成分。還可以帶一些新鮮水果、酸奶等，既起到補充營養素的作用，又促進消化。
生魚生蝦最好別帶
有些人喜歡模仿日式“便當”，帶些壽司或生魚片做午餐，這樣其實是非常不衛生的。從安全性來講，夏季天氣炎熱，各種細菌繁殖快，特別是肉禽類、水產品類容易腐爛變質，食用后易發生腸道疾病。所以盡量不要吃生魚、蝦、蟹，也不要吃生的蔬菜。在進餐之前，最好用微波爐熱透，以殺死飯菜中可能滋生的微生物。
營養美味的午餐帶來的不僅是健康的身體，還有高效率的工作，何樂而不為呢？
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編輯：wuya
