秋季減肥吃什麼,推薦四款適合秋季減肥的秋季健康減肥食譜,採取這四款秋季健康減肥食譜,可補充體內缺失的營養,並達到健康有效減肥的效果。
一、山楂燜鵝肉
原料:250g鵝肉、100g山楂、適量精鹽、紹酒、老抽、白糖、味精、蔥、姜以及香油。
做法:先將山楂洗乾淨去核,鵝肉洗乾淨切成核桃大小的塊備用;往炒鍋中放入油,燒至八成熱的時候放入鵝塊沖炸,鵝肉稍微硬點的時候撈入漏斗中;鍋中留底油,燒熱放入蔥薑片,加入精鹽、紹酒、老抽和鮮湯,放入鵝塊、白糖、山楂,在開鍋後用火燜透,湯汁濃的時候加入味精,轉為旺火收汁出勺,鵝肉擺在盤中央,山楂擺在四周澆上原汁即可食用。
功效:健肺開胃、消除內滯、防止膽升高。
二、菊花爆雞丁
原料:300g雞胸肉、100g鮮菊花瓣、10g料酒、2g精鹽、1g白糖、3g醬油、4g雞精、3g蔥節、5g紅油、40g花生油。
做法:先將鮮菊花瓣放入沸水焯一下后撈出,用冷水沖涼;將雞胸肉切成1cm大小的小丁備用;然後將鍋燒熱,放入色拉油,放入雞丁煸熟,放入料酒、醬油、白糖、雞精以及菊花瓣翻炒均勻,最後放入紅油,撒上蔥片即可食用。
功效:菊花含有的維生素A和維生素B,對於降脂降膽非常有幫助。