你知道桑葚 然則你知道桑葚泡酒的利益嗎
桑葚，人人都很熟悉，尤其是生涯在農村孩子，每當這個季節，就會跑到地里去摘桑葚。桑椹是桑樹的果穗，又叫桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等等。由於桑葚的生長環境，及桑恭弘=叶 恭弘要餵給蠶寶寶的特點，使得桑葚成為不用噴洒農藥的自然果品，也曾被成為“民間聖果”。據紀錄，在古時刻，桑葚已經成為天子御用補品。
桑椹味甘、性寒，其營養因素十分厚實，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等。礦物質的含量也比其他水果凌駕許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。研究發現，桑葚具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑髮、聰耳明目、延緩朽邁、安神養心等功效。
桑葚的食用價值之高，因此用其泡酒不只可以用來降血壓、降血糖、降血脂，同時桑葚酒還可以緩解眼睛疲勞感，有用緩解頭暈眼花的癥狀，助於清熱明目。值得注重的是桑葚酒尤其相宜年邁體虛者，它能夠延緩朽邁癥狀。除此之外，桑葚酒還可以改善皮膚光澤，促進皮膚血液流通，使皮膚白嫩滑膩。
說了這麼多，下面我們就一起來看一下，若是自己在家中自製桑葚酒呢？
酒的選用
https://www.yangshen100.com/自製桑葚酒最主要的一步就是選擇合適的酒。首先一定要選擇純糧食酒，現在市場上許多白酒都是打着純糧釀造旌旗卻是用食用酒精勾兌而成的，這兩種酒最大的差異在於，純糧釀造酒是自然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的自然物質，而這些自然形成的物質會和桑葚發生反映，云云才會發生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的自己添加因素對人體就不是很好，更會影響損壞桑葚的功效，以是選擇泡酒很主要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的桑葚也只會虛耗了，甚至起到反作用。
桑葚的準備
在挑選桑葚時要注重選擇顆粒對照豐滿，厚實，沒有出水的。由於桑葚外面凹凸不平，很難將裂縫裡的臟器械洗清潔。稍用力，皮就破了，因此洗桑葚時先用自來水延續沖洗桑葚外面幾分鐘，再將其浸泡於淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
在選擇好酒和鮮桑椹以後，就可以將500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器內，冰糖500克放進酒中蓋好瓶蓋，泡約一個月即可飲用。
說了這麼多，桑葚泡酒的功效想必人人都領會，那就抓緊趁着桑葚的成熟，選購些新鮮的桑葚行動起來吧！
