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,若何在冰箱內放置食物更保鮮？,
若何在冰箱內放置食物更保鮮？,
1、適合放在冰箱門架上：,有包裝但開了封、自己不會在一两天內變壞的食物，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食物。,
2、適合放在上層後壁處：,剩飯菜、剩豆乳、包裝豆製品等。由於這些食物容易滋生細菌，稍低於0℃的溫度最合適。,
3、適合放在上層靠門處：,直接入口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食物時，應阻止溫渡過低，並防止生熟食物交織污染，以是不宜放在下層。,
4、適合放在下層靠門處：,種種蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫渡過低而導致凍壞。,
5、適合放在下層後壁處：,沒有烹飪熟，但又需要低溫保留的食物，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，https://www.yangshen100.com/以及有嚴密包裝不怕交織污染的食物，另有等着逐步化凍的食物，適合存放在最冷的地方，好比下層後壁處。,
6、適合放在保鮮盒裡：,排酸冷藏肉，半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由於水產物中的細菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其滋生，而保鮮盒既可起到隔離作用，阻止交織污染，又具有保溫功效，阻止頻仍開關冰箱門發生的溫度顛簸。此外，若是有專門的可調溫保鮮盒，最好把肉類放在-1℃—1℃的保鮮盒中。萬能的冰箱在生活中的萬能妙用
