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,電烤箱的詳細使用方式,
電烤箱的詳細使用方式,
一、電烤箱怎麼使用,（1）將調製好待烘烤的食物放人已用食油塗掠過的烤盤內；,（2）插上電源插頭；,（3）將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。經由一準時間，指示燈熄滅，示意烤箱已到達預熱溫度。,（4）用柄叉將已放有待供烤食物的烤盤放進烤箱內。,（5）需要自動準時控制時，將準時器擰至預定的烘烤時間；若不需要自動準時控制，則將準時器擰至“長接”的位置。,（6）烘烤歷程中應隨時考察食物各部門受熱是否平均，需要時用柄叉將烤盤調轉偏向。,（7）當供烤到達預準時間內，將轉換開關、調溫器轉回“關”位置，拔去電源插頭，取出食物，待烤箱冷卻后，將爐腔，滬門和附件擦抹千凈。,
二、電烤箱使用要注重的幾個地方,1、烤箱使用的時刻一定要預熱。預熱是為了讓食物在放進烤箱前，烤箱就已經到達所需的溫度。若是不經由預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會晤臨受熱不均、水分流失、外面容易烤焦等問題，影響品質。,預熱的方式：好比烤餅乾，配方要求溫度為190度，在把餅乾放進烤箱之前，先將烤箱接通電源，調到190度，讓烤箱空燒一會兒，當烤箱內部到達190度以後再放入餅乾舉行烤焙。,預熱的時間：海內的烤箱一樣平常都沒有預熱指示燈。因此需要注重考察加熱管的情形，當加熱管由紅色轉為玄色的時刻，就示意預熱好了。憑證溫度、烤箱巨細差異，https://www.yangshen100.com/預熱的時間也紛歧樣，理論上說，功率越大，體積越小的烤箱預熱越快。一樣平常預熱需要5-10分鐘。預熱的時間不要過長，若是烤箱空燒時間過長，不僅虛耗能源，也會縮短烤箱壽命。,2、海內的家用烤箱現在基本上都不能實現上下管劃分調治溫度。在遇到要求上下管溫度紛歧樣的配方，例如“烤箱中層，上管180度，下管200度”，我們可以取它的平均值，即上下管190度加熱，並把烤盤放在靠下一層。,3、家用烤箱的溫度一樣平常都不會太准，而且一樣平常也不太穩固。以是在憑證配方舉行烤焙的時刻，配方的溫度紛歧定適合你的烤箱。這時就需要我們天真的調整。若是你根據配方上的要求用200度烤15分鐘，發現餅乾糊了，你就該明晰，下次應該降低一些溫度或縮短點時間了。,4、烤箱是行使加熱管加熱的。以是在烤箱內部，靠近加熱管的地方與烤箱中央的溫度差距異常大。若是烤箱的內部容積對照小，食物在烤焙的時刻很容易泛起加熱不均的徵象——靠近內側的可能快焦了，靠近外側的卻還沒有上色，會不會讓你感應很鬱悶？,改善加熱不均，有幾個方式，好比在烤到中途的時刻將烤盤取出，換個偏向再放回去。或者將烤盤裡的食物換個位置。在上色過快的食物外面蓋一層錫紙等等。,烤箱越大，加熱不平均的情形越輕。這也是不推薦買小烤箱的緣故原由之一。市面上許多容量9L、10L的烤箱，若是用來烤蛋糕或者麵包，很難烤出高品質的產物，這類烤箱更適合來烤麵包片或者雞翅、種種肉類。電水壺如何巧妙除水垢？
