摘要：物蛋白中最好的，動物蛋白則以肉類、奶類為主。健康的人每天都需要補充優質蛋白，否則只吃水果當飯，人體氨基酸不能均衡，不僅影響體質，而且可能不瘦反胖。
能量主要來源於碳水化合物，吃水果不減肥，是因為水果中含有許多碳水化合物，反而適當地吃肉食不容易長胖。人體每天需要80克優質蛋白，正常人一般從飲食中攝取。其中，玉米、大米等穀物中雖不同程度地含有蛋白，但其質量較差，不易轉化為能量，大豆是植
物蛋白中最好的，動物蛋白則以肉類、奶類為主。健康的人每天都需要補充優質蛋白，否則只吃水果當飯，人體氨基酸不能均衡，不僅影響體質，而且可能不瘦反胖。對策：
應該組合搭配如果採用水果減肥，建議應加2杯牛奶或吃雞蛋，保證營養攝入，同時要補充維生素，保證食用一定的米面等碳水化合物。糖尿病患者更要謹慎，因為水果中含有的果糖是比較簡單的碳水化合物，生血糖的速度很快，可能會造成血糖的波動，因此這種減肥方法最好在醫生指導下進行。
特別是西瓜，由於今年雨水少，西瓜特別甜，其血糖指數更高，而血糖指數控制不好的病人應少吃，每次不能超過0.5公斤，如果特別喜歡吃，可採取分餐服用的方式，上下午各吃一片。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：跳樓事件為心理健康敲警鐘 心理調節最佳飲食]]
[[編輯推薦：夏季飲食 涼拌四類蔬菜的秘訣]]
[[編輯推薦：都市白領的10個最佳飲食習慣]]
編輯：wuya
