廚房裡的搶救知識你知道幾個
天天用飯，不管是自己做照樣怙恃做的，都離不開與廚房打交道。然則在做菜做飯變容易發生燙傷、刀傷等，所謂做廚師哪有不挨刀的。然則關於廚房裡的搶救知識你又知道幾個呢？
刀傷
若是是切菜所導致的稍微的刀傷，用水沖洗清潔，塗抹上消毒水，再包上創口貼即可。
當刀傷對照嚴重時，如傷口過大、過深，首先要接納榨取止血的方式，即用力按住傷口，或按住手指根，儘早請醫生救治。
另一種傷口是在廚房中被划傷，若是是生鏽的鐵器，處置清潔傷口之後，還需要注射破傷風疫苗。
燙傷
在廚房炒菜難免被熱油濺到，或者白開水、熱蒸汽燙到，此時若是處置欠好，不僅落下疤痕還會熏染。
燙傷發生后應該立刻用冷水沖洗降溫，若是是僅僅是熱油濺出，可以塗抹清涼油或蜂蜜。
燙傷部位若是發生小的水泡，不宜弄破，需要塗抹燙傷膏再舉行包裹。
若是是大面積的皮膚被熱油、熱水或蒸汽燙傷，應該儘快脫去衣物，快速降溫，然後請醫生治療。
https://www.yangshen100.com/然則，燙傷后這幾件事不能做
1.用冰水沖洗。燙傷后皮膚溫度高，受傷的皮膚已經起不到珍愛作用，用直接冰敷會造成凍傷，加深皮膚受傷。
2.脫衣服。燙傷后脫衣服是為了更好的散熱，但，不是自然的脫下了，而是用鉸剪剪開。由於受傷的皮膚會隨着衣物而被剝下，導致傷口加重或泛起疤痕。
3.使用偏方。如塗抹食用鹼、醋、牙膏等方式，實在當燙傷后皮膚受損，鹼、醋都帶有刺激性，會刺激傷口，甚至加重刺激。
被“辣”到了
切辣椒或洋蔥極容易被辣到眼睛或皮膚，預防方式是事先帶手套、用香油塗抹手部。針對洋蔥，可以事先微波爐加熱或放入冰箱冷凍一下。
當皮膚被辣到了，主要由於辣椒中的辣椒鹼的作用，可以用白醋洗手、放茶水中浸泡或者是使用清涼油塗抹。
油鍋中起火
炸個食物、炒個菜，油鍋都能起火。其主要緣故原由是油太多、油溫太高、油脂溢出導致。現代家庭中油鍋起火極容易將抽油煙機點燃。面臨油鍋起火立刻蓋上鍋蓋是最好的方式，還可以籠罩濕抹布或將蔬菜倒入，但能倒水。
另外，食用油溫度太高容易發生有害物質，最好能夠阻止油鍋起火，炒菜時涼油下鍋。
