8種食物打響保胃戰
常言道“胃病七分在養三分靠治”，所謂七分養是養什麼呢？實在七分是指在三分的基礎上加以調養。人體的胃好比是一個天天一直事情的發念頭，經常由於不良飲食習慣而危險了自己的胃，那當胃受到危險了應該怎麼做呢？胃欠好要吃些什麼食物來養呢？ 到底該怎樣養胃，今天向人人先容中醫腸胃保健的8種食物，助您康健養胃，享受鮮味人生。
有一個康健的腸胃也是一種幸福。腸胃欠好，吃喝就犯愁。從中醫養胃保健的角度出發，胃，為水谷之海，水谷氣血之海，臟腑之本。胃的主要心理功效是受納與腐熟水谷，即具有消化食物的功效。胃主通降，以降為和，與脾相內外。以是，若何養胃是每小我私人都必須要去思量與學習的問題。
在快節奏生涯的壓力下，胃是人體最容易泛起問題的器官之一。現在，胃腸相關慢性疾病已經成為我國患病率、就診率均位於首位的病症。實在，從很早的時刻，我們的祖先就意識到了養胃的主要性，並對一些能夠養胃的食物做了紀錄。
茯苓
味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，另有抗朽邁的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
蓮子
藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫以為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外另有養心安神的功效。需要注重的是，蓮子食用前需要去心。
芡實
又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時另有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不外它的收斂作用比蓮子強。若是脾胃虛弱拉肚子，芡實另有助止瀉。由於芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。
https://www.yangshen100.com/南瓜
據《滇南本草》和《本草綱目》紀錄：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。也就是說，南瓜對於養護脾胃很有利益。從現代營養學的角度剖析，南瓜含有厚實的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等因素，是健胃消食的能手，其所含的果膠可以珍愛胃腸道黏膜免受粗拙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含因素還能促進膽汁排泄，增強胃腸蠕動，輔助食物消化。南瓜烹飪方式多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。
小米
中醫以為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的紀錄。從營養方面來看，小米稀奇精彩的地方，是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米，稀奇適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低，口感細膩而容易消化，也適合6個月後的嬰幼兒食用。小米可單獨熬煮成粥，也可添加大棗、百合等熬成營養粥品，還可以和大米一起煮成“二米飯”。
紅薯
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書紀錄，紅薯有“補虛乏，益實力，健脾胃”的功效，使人“長壽少疾”。現代研究解釋，紅薯中含有大量膳食纖維，能輔助刺激腸胃蠕動和消化液的排泄，珍愛腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿蔔素，對兒童以及老人的視力都有益處，而且還富含鉀、鐵和維生素B6等營養素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。
山藥
中醫以為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有紀錄，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。據紀錄，慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥因素。從現代營養學的角度剖析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功效。山藥服法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山藥研細磨粉后與米粉夾雜，熬成糊糊喝，還可將山藥蒸熟后製成藍莓山藥食用。
姜
中醫以為，生薑汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經。《食療本草》說它“止逆，散抑鬱，開胃氣”。《本草拾遺》紀錄生薑“去冷除痰，開胃”。生薑在中藥中常用以治療噁心、吐逆，對胃病患者很有輔助。現代藥理研究解釋，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增添唾液、胃液和腸消化液的排泄，從而健脾胃、增食慾。姜除了用作調味料外，還可以用來泡水喝。
