气温明显升高，雨水开始增多，故民间俗谚云“小满小满，江满河满”，因此小满节气的到来往往预示着夏季的闷热潮湿天气即将来临。
中医认为，夏季心阳最旺，在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏的保养。有研究发现，人的心理、情绪与躯体可通过神经、内分泌、免疫系统互相联系，互相影响。
由于小满之后比较容易出现心火盛，如果舌头出现赤红、肿痛甚至溃烂的情况，或者感到心中烦热、时常失眠、小便黄和口渴喜冷饮等，这就说明是心火盛了，这时候就要吃一些降心火的食物了。
1、小满之后心火旺：吃莲子心
莲子心位于莲子中心绿色部分，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，而一般的失眠问题除了外在原因，主要来自“内在”比如心悸、不安、烦躁，多梦、遗精等。
莲子心最简单的吃法就是泡茶喝，操作办法如下：用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可；按掰开壳，露出莲子；用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心；拔出莲子心、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。
2、小满之后心火旺：喝绿豆粥
豆含有丰富的钾和多种B族维生素。在大量排汗的炎热天气里，一碗清凉的绿豆汤不仅能迅速补充水分，驱散暑气，还能补充随汗液流失的维生素和矿物质，可谓是防脱水、防中暑的“天然维生素矿物质功能饮料”。
尤其特殊的是，绿豆含有丰富的钾元素，夏季出汗多的人很容易因为缺钾导致浑身无力。这也是为什么我们上学军训的时候，老师都会给大家准备绿豆汤喝的原因。
除此之外，绿豆的皮中还富含具有抗氧化作用的黄酮类化合物，还有皂苷、生物碱、鞣质、豆固醇等具有生物活性的成分，是绿豆发挥清热解毒功效的关键所在。
3、小满之后心火旺：吃冬瓜
冬瓜可以算得上是冬瓜消暑第一菜，冬瓜清热解毒，利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减缓消化吸收过程，与冬瓜中的葫芦巴碱、丙醇二酸能共同促进人体新陈代新，调节糖脂代谢。
大家吃冬瓜时都习惯直接把皮削掉，其实把冬瓜皮洗干净后煮水喝，也可以起到利尿去水肿的功效，很适合有水肿情况的孕妇来喝。
各位朋友，你喜欢吃上述三种菜吗？你还知道哪些适合夏季吃的蔬菜呢？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验
