春節在中國是一個傳統佳節，許多同夥都希望了一家團圓在一起吃團圓飯，這樣就阻止不了大魚大肉，然則這時刻就需要注重身體，不能暴飲暴食哦，今天小編就給人人詳細的先容一下春節飲食康健守則的知識，希望能夠輔助人人過了開心年，康健年。

春節飲食康健守則

一、勿暴飲暴食

每餐只能吃八分飽，不能吃得太撐。在食物方面，五穀主食不能少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果，以促進胃腸蠕動，加速體內有害物質的滲出歷程。

忌暴飲暴食年節總是最熱鬧的時刻，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制飲食很難。

接連吃上幾頓大餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘着急性胃腸炎、胃出血。因此，節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有鹼性食物搭配着吃，以求人體的酸鹼平衡。含鹼量較高的是海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等等。

二、重質不重量

新鮮食物雖營養，但每次最好只煮一餐分量，而且要注重衛生平安。慎防病從口入。因此，剩菜應用保鮮膜包好，放置在冰箱內冷藏。此外，廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食脫離處置，以免交織污染。

春節里，萬萬不要忽略了蔬菜與水果，天天必須保證有全天總攝入量的6成是蔬菜與水果，蔬菜與水果含有厚實的膳食纖維和維生素，可以輔助身體排毒，保證天天腸道的正常蠕動;

尤其是大魚大肉的攝入過多，蔬菜可以很好的輔助減輕身體肩負。節日里深受喜歡的糖果、瓜子、花生、飲料等食物熱量不低，邊看電視邊吃這些器械，不知不覺中就增添了令人肥胖的熱量，應當注重控制。

適當用酸奶、水果等康健食物取代瓜子等零食，可以到達清熱通腸，潤喉去燥的效果。

三、烹飪有玄機

少油、少糖、少鹽分，永保身體康健。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓發生。因此，烹飪方式用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，削減油脂的吸收。

此外，雞湯、高湯置於冰箱，可去除湯上凝聚的浮油。烹飪最好不加味精，以防麩酸鈉超量。同時，防止含糖食物使人體發胖，對血脂肪也有晦氣影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌製品中)則會使水分滯留在體內，引起水腫，血壓上升。

過年時代，煎炸食物的“出鏡率”異常高，菜肴烹飪時放的油也比通常多。

北方人喜歡將煎炸麵食作為節日零食，南方也常做炸年糕、炸魚、炸丸子之類的食物;此外，肉類煲成的湯里也總是浮着一層油。云云一來，飲食中脂肪、熱量極易超標，會造成高膽固醇，誘發心血管疾病。油炸食物和腌製品若是天天大量地吃，延續天天吃，對身體是沒有益處的，應該葷素搭配，注重清淡飲食。

四、零食應控制

拒絕零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別邊看電視邊吃這些器械，不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。

五、多品茗及白開水

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多喝白開水或茶。逐日飲水(含湯)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc盤算。喝飲料不要加糖，足夠的水分可以促進和改善便秘高血壓的人稀奇主要。固然，水分也可促進體內廢物

慢性疾病人過年需要注重啥？

心臟欠好要阻止勞累 血壓高要控制好情緒

據我省衛生部門統計資料显示，每年春節前後，暮年人的發病率顯著增高，其中，以心腦血管病和肝、膽、胃等慢性疾病的複發或加重為多。

心臟欠好 一定要阻止勞累

“心臟欠好的人，一定要阻止勞累，否則會加重心臟肩負，誘發心臟病，同時要只管阻止自己的情緒，一切淡然處之。”

飲食方面要清淡，不能暴飲暴食，適量飲酒。還要注重避寒，冠心病患者應阻止在寒風中長時間舉行戶外流動。

血壓高 一定要控制好情緒

闔家團圓，親友密友之間無話不談，情緒激動難以阻止。但情緒顛簸太大，是導致高血壓、冠心病和中風的危險因素。

“暮年人、高血壓患者、冠心病患者應控制住自己的情緒，注重阻止談及易激動的話題。同時需要注重在過年時代需要尤其注重飲食，阻止暴飲暴食，可以適當的行使硒維康片製劑，彌補麥芽硒，硒修復心機細胞，祛除血管內部自由基，對於阻止血管硬化有優越的意義！

糖尿病 一定要天天監測血糖

過年時代，糖尿病患者最應該注重的就是阻止熬夜，注重勞逸連繫、適度流動、控制好飲食。

“糖尿病患者應禁煙少酒，不隨意吃零食，更應阻止吃含糖高的水果。應準時、按量服藥，天天監測血糖，實時調整飲食及藥量。”也可適當補硒，血硒的提升，能較好的刺激患者胰腺β細胞排泄更多的胰島素，進而輔助患者穩固血糖！

胃腸欠好 不能多食、多餐

春節時代，對於患有慢性胃炎的患者來說，飲食提倡一日三餐，每頓不能過飽，不主張多餐，以免增添胃的肩負。飲食宜軟，不宜食煎炸、半熟食物及堅硬食物。

肝膽疾病 切忌飲酒

對於肝病患者來說，春節宴席應忌酒，肝病患者飲酒，會直接損害肝細胞，甚至使肝細胞變性或壞死，導致病情進一步惡化。

膽囊炎患者飲食更要保持清淡，少吃高脂肪食物，由於高脂肪食物攝入過多，會引發膽源性急性胰腺炎。

結語：以上的所有內容就是小編今天給人人先容的關於春節飲食康健守則的一些知識了，信託人人都有了一定的領會，在以後的生涯中都可以像過年時刻學習，要養成科學飲食生涯的習慣，祝願人人新春快樂，事情順遂。