夏天天气炎热，但这丝毫不会影响吃货们的生涯，就比如浓郁的绿豆汤，可谓是夏天消暑的爆款。即使是不是绿豆汤，光是食用关于绿豆的食物，也会让人感觉清凉。不仅可以很好的消暑，它还具有很好养生功效，今天就和大家聊聊关于绿豆的事情。
夏天经常食用绿豆可消暑：在炎热的气候里面，最容易发生的一件事情就是中暑了。虽然不至于到晕倒那种地步，但是出现轻微头晕等中暑现象的人群不在少数，在这个季节可以解决消暑问题的，当属绿豆了。
绿豆属于豆类的一种，里面含有丰富的膳食纤维、多种矿物质、多种维生素、淀粉等营养物质。其中的维生素与矿物质的含量都算是比较高的了，对于夏天经常出很多汗的人群，往往在出汗的同时，体内的矿物质以及维生素也会多多少少的流失。
绿豆就是一个好的食材，在补充维生素以及矿物质的基础之上，还能够更好的帮助我们调节体内的水与盐平衡，可以起到预防中暑、脱水等不适的现象。
夏天经常食用绿豆可缓解便秘：便秘也是夏天经常会出现的一种常见现象，因为温度比较高的原因，如果大家在外就餐一定要注意，一方面是食品安全问题，不要食用没有熟透以及不干净的食物。
另一方面，到了夏天，有不少的人会出现食欲不佳的情况，在外就餐的口味会比较重，再加上食用的脂肪含量比较高的食物，就容易出现便秘的现象，绿豆在这个方面也有很好的作用。
从营养成分上来看，绿豆中的膳食纤维含量十分丰富，跟食用的大米相比，可谓是它的9倍左右，能够更好的缓解便秘的现象。
夏天经常食用绿豆可预防口角炎：中医上认为，绿豆性味甘，凉，入心、胃两经，有助于清热解暑、疮痈肿毒、热病等病症。有口角炎的人群不妨吃些绿豆。同时绿豆中还含有20%左右的蛋白质，无论是跟日常生活中哪种食物搭配，都是很好的选择。
最后提醒大家，在夏天食用关于绿豆食物的时候，要注意以下这两点：
1、肠胃虚弱的人群不要过量食用绿豆：绿豆的膳食纤维比较丰富，对于便秘的人群是件好事，但肠胃虚弱的人群，反而会因为这点而有增加病情的危险。
2、绿豆糕等食物要限量食用：不管是自己制作的绿豆糕点还是外面销售的，为了有好的口感，就会加入不好的糖，人食用较多后，在热量上就会成为一个大的问题。
各位朋友，你喜欢吃绿豆吗？平时都喜欢怎么去食用它呢？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
