根據北方的說法，今天就是北方小年了，而在這一天，人們有許多有趣的習俗，有醫生示意，這些民俗實在照樣很養生的。那麼北方小年的習俗有哪些呢？北方小年吃什麼呢？今天我們就為人人先容一下。

北方小年的習俗有哪些

對於差其餘地方，習俗也是紛歧樣的，糖瓜祭灶、剃頭過年、吃水餃等等，都是人們用來慶祝小年的方式。

“糖瓜祭灶，新年來到。”對於天津人過“小年”必吃的糖瓜，營養科醫生說，糖瓜的因素實在就是麥芽糖，麥芽糖主要存在於發芽的穀粒中，有健脾胃、滋陰清火、潤肺止咳的功效，因其質料自然，不含食物添加劑，甜度也不如糖果高，相比富含添加劑的糖果來說加倍康健。

“有錢沒錢，剃頭過年”。過“小年”，大人、小孩都要沐浴、剃頭，這其中就包羅着養生妙招——洗熱水澡。當水溫略高於人體體溫時，能起到擴張皮膚血管，促進血液循環，增強新陳代謝的作用。若是有些部位正在疼痛，如頭、肩、腰等，那麼邊用熱水沖洗邊做舒展運動，於疼痛的消除也很有益。

水餃因其餡料多樣，相互搭配有益於營養平衡，是值得推薦的好食物。邊姍姍提醒道，人們為了讓餡料香濃味美，總會多放肉餡，少放蔬菜，若放蔬菜，也會擠去菜汁。實在，這些做法會讓營養因素損失嚴重。建議人人製作餡料時，以1份肉類搭配3份未擠汁的蔬菜質料為準，同時再添加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳等。此外，種種豆製品和魚類也可以入餡，取代一部門肉類。這樣包出的水餃更有營養，也更鮮味。

小年吃什麼

你知道過小年要吃什麼嗎？小年習俗要吃的美食可不少，如餃子、年糕、米餅、粽子等。

1、餃子

北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端正直正擺上供台。此外，民間有“好吃不外餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不能缺少的美食。

2、粘糕

在山東魯西區域民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人世壞事。粘糕用黃米、紅棗等為質料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。另外，海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福，取“年年高”的吉慶之意。

3、麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。聽說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝講述一年來人世的衣食用度及其它天帝想要領會的事。也就是灶神的述職日？吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人世的鮮味奢華的情景稟報給天，以省得愛吃喝的人們受四處罰——新年帶來飢荒，期盼有一個平安的豐年到來。

4、米餅

陰曆臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂同等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。

5、殺年豬

恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜(陰曆十二月二十三)，那殺年豬的熱鬧戲就算開台了。挑選出最好的肉，或炒或燉，全心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，約請親友密友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯。

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6、火燒

祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食物。每到臘月二十三祭灶這天，都會中的燒餅攤點生意異常興隆。

小年養生方式

1.體瘦虛弱

體瘦虛弱的人相宜吃燉魚。在吃前最好小睡一會兒。人們都習慣飯後睡覺，這是不準確的習慣，應改為飯前睡一會兒，由於吃了飯再睡，人會以為越來越不恬靜。

2.筋疲力盡時

可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果，對恢復體能有神奇的功效，由於它們含有大量厚實的卵白質、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有厚實的卵白質及適度的熱量，能珍愛並強化肝臟，不妨多吃一些。

3.眼睛疲勞時

在辦公室里整天對着電腦，眼睛總是感應很疲勞，你可在午餐時點一份鰻魚，由於鰻魚含有厚實的人體所必須的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

4.大腦疲勞時

堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強影象力、有很好的效果。因堅果內人體必須的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，以是人們經常把堅果類食物稱為“健腦”食物。另外，堅果內還含有特殊的健腦物質如卵磷脂、膽鹼等，以是對腦力勞動者來說，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的。

5.壓力過大時

維生素C具有平衡心理壓力的作用。當遭受壯大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，以是要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。事情壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得對照理想的效果。

6.脾性欠好時

鈣具有清閑情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳製品以及小魚乾等，都含有極其厚實的鈣質，有助於消除火氣。蘿蔔適於順氣健胃，對氣鬱上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿蔔湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點兒會有益處。

7.丟三拉四時

做事丟三拉四、有頭無尾、粗心大意時，應彌補維生素C及維生素A，增添飲食中的果蔬數目，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚乾、筍乾、胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。

結語：以上就是小編為人人先容的關於北方小年的一些習俗，看了文章，信託人人也都知道了，這些習俗也算是養生知識了，對人們的養生都是很有輔助的，固然，通過文中的先容，信託人人也都知道了這一天該若何養生，人人可以參考下。