摘要：腌漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
一般來說，蔬菜的水份、纖維素含量高，熱量又低，所以幾乎都有減肥的效果，但其中仍有幾位效果特佳的佼佼者，是想減肥的你不能不認識的喔！此外，除了蔬菜，還有什麼食物可以在減肥時助你一臂之力呢？快來瞧瞧吧！
想要減肥可以多多利用食物天然的特性，幫助減少脂肪吸收哦！
1．凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2．陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3．烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4．薏仁：對水腫型肥胖有效。
5．木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6．竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
7．菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。
8．腌漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9．綠豆芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
