最近的天氣越來越千變萬化了，而霧霾也成了常客，對人體也會造成一定的危險，事實霧霾屬於空氣污染，WHO也早已經將空氣污染歸為一級致癌物。在這樣的天氣，若是還不能通過一些手段來珍愛自己，就會導致身體抵制力下降，甚至會引發一些疾病。那麼我們該若何康健飲食呢？這樣的霧霾天吃什麼好呢？

霧霾來襲這樣吃可輕鬆預防疾病

飲食向來是調治身體平衡的一個主要手段，那麼，霧霾天應該怎麼吃呢？今天我們就來為人人詳細的先容一下。

注重膳食的平衡，主食不能忽視

主食所提供的碳水是肝臟舉行解毒所必不能少的。由於主食中含有的澱粉等碳水化合物剖析之後發生葡萄糖，葡萄糖經由糖醛酸途徑天生的葡萄糖醛酸是一種主要的連繫解毒劑，在肝臟中可與酒精、細菌毒素、重金屬砷等有害物質連繫，以消除或者減輕這些物質的毒性或生物活性，從而削減對肝髒的損傷，到達解毒的作用。

豈論什麼時刻，保持膳食的周全平衡都是維持機體康健的最普遍、最高的原則。憑證膳食平衡寶塔的指導選擇多樣化的食物，不能忽略多種雜糧、雜豆與大米白面等主食的搭配，保持其與卵白質，蔬菜、水果等的優越結構。這樣不僅能為人體供應必須的能量，同時提供礦物質、某些維生素和膳食纖維，對於保證人體的正常代謝、維護細胞內環境的平衡，提高人體的修復能力和抗病抗污染能力具有主要作用。

增強抗氧化物質的攝入

抗氧化物質在某種水平上是能削減外界因素對人體細胞內平衡的滋擾的。

抗氧化因素主要由維生素(如維生素A、C、E、β-胡蘿蔔素)、礦物質(稀奇是微量元素硒)和植物化學物質(如番茄紅素、花青素、恭弘=叶 恭弘綠色、多酚等)組成。

選擇蔬菜與水果的時刻，要做到新鮮和深色兩大原則。由於新鮮和深色的蔬菜、水果抗氧化物質含量更高，如含維生素和植物化學物都較多的有綠恭弘=叶 恭弘菜(油菜、青菜、芥菜、卷心菜、西蘭花、菠菜等)、西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒、紫薯、藍莓、紫甘藍、裙帶菜、綠茶、香菇、魚肝油等;含硒厚實的食物有芝麻、麥芽、酵母、蛋類，另有中藥材黃芪等。天天至少300--500克蔬菜，其中深色蔬菜至少佔一半以上，其中在深色蔬菜中建議深綠色蔬菜又至少佔一半以上。(有點繞，耐心看)

攝入特殊的物質因素----多糖

一樣平常飲食中可以適量食用海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等富含功效性多糖的菌藻類食物。功效性多糖往往有一定的膠質粘性，可有用吸附胃腸道中的有毒有害物質，加速其傾軋，研究解釋某些多糖另有一定的抗菌、消炎、抗病毒等生物活性。

保證足夠的卵白質供應

卵白質對人體有着不能消逝的作用，因此，天天要保證卵白質的足夠，尤其是優質卵白的攝入。

然則需要提醒的是要阻止吃大魚，由於越是處於食物鏈頂端的生物，由於富營養化的作用，體內蓄積更多的毒素。

雞蛋可以天天一顆，牛奶1--2袋(酸奶也可以)，魚蝦平均天天75--100克，畜禽肉平均天天50--75克，大豆天天40克(若是是北豆腐天天200克 或豆乳800ml)，保證優質卵白質攝入。

勤喝水

水是生命的基礎，人體的一切代謝都離不開水分的介入。一樣平常來說，康健成年人天天需要水2500 ml，中國住民膳食指南建議男性天天至少要保證飲水1700 ml，女性1500ml。喝水要自動，不要等到口渴時再喝;要少量多次，而不要一口吻喝許多;最好的飲用水就是白開水，適當選擇茶水也可以。只有足夠飲水，才氣保證代謝的順遂舉行，有利於有毒有害物質的傾軋。

攝入足夠的膳食纖維

膳食纖維有一定的吸附能力，對於從口腔進入體內的雜質、重金屬、有害物質有一定的吸附作用，而且膳食纖維另有利於糞便的傾軋，對於整理腸道、維持腸道微生態平衡具有主要的意義。含膳食纖維厚實的食物主要有三大類：新鮮蔬菜、水果和粗糧。

蔬菜天天300--500克，水果天天200--400克，粗雜糧天天可以100克左右。

飲食有道雖然主要，還要注重保持足夠的睡眠、適量的運動(室內)、愉悅的心情以及優越的行為習慣，例如出門帶衛生口罩等，讓身體處於一個很好的狀態，是應對外界環境的穩固基石。

https://www.yangshen100.com/

那麼詳細有哪些食物適合霧霾天氣食用呢？

豬血

食物簡介：豬血中含有厚實的血漿卵白。

清肺原理：在人體經胃酸和消化系統剖析后，可以發生解毒和潤腸的功效。它會讓晦氣於身體的有害物質一切消除。

雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有調養功效。雪梨水分大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

蘿蔔

食物簡介：肺髒的排毒食物。

清肺原理：在中醫眼中，大腸和肺的關係最親熱，肺傾軋毒素水平取決於大腸是否通暢，蘿蔔能輔助大腸滲出宿便，生吃或拌成涼菜都可以。

山藥

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和卵白質，另有維生素、脂肪、膽鹼等因素，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不能缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理：含一種多糖卵白質的夾雜物“黏卵白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

白蘿蔔

食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

清肺原理：白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論以為其性涼，入肺胃經。

銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃欠好的人，同時又有益氣清腸的作用。

蓮藕

食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根恭弘=叶 恭弘恭弘=叶 恭弘，花須果實，都可滋補入葯。

清肺原理：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

結語：以上就是小編為人人先容的關於霧霾天吃什麼好的相關養生知識，通過文中的先容，信託人人已經知道了吃什麼對預防霧霾是很有利益的