有的人喜欢喝牛奶,但有的人对牛奶不耐受,就会选择喝豆浆,而实际上,不管是牛奶还是豆浆,都是非常不错的饮品,对于身体健康十分有利,今天就和大家说说喝豆浆的好处。
豆浆的营养价值1:对女性健康有好处
经常能听见别人说:“天天喝豆浆,会患乳腺癌。”而主要的原因就是其中的一种类雌激素大豆异黄酮,实际上,这是一个流传很久的谣言了。
豆浆中的类雌激素并不像人们想象中的那样,是人体中的雌激素,同时还会诱发胰腺癌,而事实是,这种大豆异黄酮非但不会对身体健康造成伤害,反而还会对女性的健康有益。
从营养学的角度上来说,大豆异黄酮可以在体内起到很好的双向调节作用,当体内的雌激素水平不足时,它会起到补充的作用;当体内的雌激素水平过高时,它还会降低雌激素的水平,是个非常健康的食物。
另外,在世界权威医学杂志中,列举了世界各国能够预防乳腺癌的方法,其中就告诉了大家,每天适量的喝些豆浆,或者是吃些大豆以及大豆制品,能够在一定程度上预防乳腺癌的发生。
豆浆的营养价值2:对心血管健康有益
在户外工作的人群要注意,如果长期处于寒冷的天气下,为了更好的给机体运输营养物质以及供给能量,这时候就会加大心脏的收缩能力,让心脏的负担大大加重。
平时就可以喝些豆浆,相对于牛奶来说,豆浆中的饱和脂肪酸含量要远远低于牛奶,对于患有心血管疾病的人群,如动脉粥样硬化、高血脂、高血压等都有很好的帮助。
豆浆的营养价值3:预防便秘
豆浆中主要的食材就是豆类,豆类含有非常的膳食纤维、维生素以及人体所需的氨基酸等多种营养成分,每天适量的摄入膳食纤维,可以促进肠胃的消化吸收,从而起到很好的预防便秘的作用,对于想要减肥的人群,还能够减少全天的摄入量呢。
那每天食用多少豆浆合适呢?
最新版《中国居民膳食指南推荐》建议我们每天食用30-50克的大豆以及大豆制品就可以了,同时大家要注意的是,一定要把豆浆完全煮熟,避免因为食用生豆浆出现身体不适的症状。
各位朋友,你喜欢喝豆浆吗?你喜欢喝甜豆浆还是咸豆浆呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活故事