魚肝中毒的癥狀有哪些?

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魚肝中毒的癥狀有哪些?

導語:最主要的是鯊魚、鱈魚肝中毒,其他如馬鮫魚、鯉魚等肝臟中毒亦屬屢見。魚肝內除含有厚實的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻木毒、魚油毒等。

魚肝中毒(fishliverpoisoning)中,最主要的是鯊魚、鱈魚肝中毒,其他如馬鮫魚、鯉魚等肝臟中毒亦屬屢見。魚肝內除含有厚實的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻木毒、魚油毒等。鯊魚肝所含維生素A為10450IU/g,一次進食鯊魚肝47g左右,即可引起中毒。海內並有吃狗、狼、狍、熊等肝臟引起中毒的報道,其癥狀和治療均和魚肝中毒相似。

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癥狀輕重與食量若干有關。一樣平常在食后數小時泛起頭痛、頭暈、噁心、吐逆、腹痛、腹瀉、發燒惡寒、嗜睡、無力、心跳加速、眼結膜充血、結膜下出血、皮膚潮紅、發疹或有水皰,口周面部皮膚脫皮,以後伸張到全身,甚至頭髮脫落。或有肝大及肝區壓痛。嬰兒多有前囟隆起及焦躁不安,偶有輕度腦膜刺激癥狀。

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