會經由人為造毒的12種水果
桃：用工業檸檬酸浸泡
水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其響亮香甜。明礬的主要因素是硫酸鋁，耐久食用會導致骨質增生、影象力減退、痴獃、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。
芒果：生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。
梨：催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、着色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處置過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃悅目，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功效。
西瓜：膨大劑催大
超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這種西瓜皮上的條紋不平均，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。
葡萄：放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一两天青葡萄就釀成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，耐久食用對人體有害。
https://www.yangshen100.com/柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。另有果農在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。這些化學藥劑都市發生殘留，使柿子帶毒。
大棗：用化學劑染色
用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。另有果販用化學染色劑染色，用工業石蠟打蠟，使大棗帶毒。
桂圓：噴洒硫變艷
噴洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的侵蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發傷風、腹瀉以及強烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴洒，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。另有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫對眼睛、喉嚨會發生強烈刺激，導致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。
柑橘：工業石蠟拋光
柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑，在出售中用着色劑“美容”，用工業石蠟拋光。工業石蠟的雜質中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲透到果肉中，使用後會導致影象力下降、血虛等癥狀。
蘋果：催紅素增色
用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會危險肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
