哪些果皮吃了會中毒？
導語：紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色黑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的熏染，能夠發生“甘薯酮”和“甘薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。
土豆：
土豆皮中含有“配糖生物鹼”，其在體內積累到一定數目后就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不顯著，因而往往被忽視。
柿子：
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟后鞣酸則集中於柿皮中。
鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的卵白質起化互助用天生沉澱物――柿石，引起多種疾病。
https://www.yangshen100.com/紅薯：
紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色黑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的熏染，能夠發生“甘薯酮”和“甘薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。中毒輕者，泛起噁心、吐逆、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏厥，甚至殞命。
銀杏：
果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體後會損害中樞神經系統，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
荸薺：
荸薺常生於水田中，其皮能群集有害有毒的生物滲出物和化學物質。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，若是吃下未洗凈的荸薺皮，會導致疾病。
