維生素的種類及服用禁忌
維生素又名維他命,是維持生命流動必須的一類物質,維生素在人體含量微少但不能或缺,那麼你知道維生素的種類有哪些嗎?
維生素是生物的生長和代謝所必須的微量有機物。分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包羅維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,後者有B族維生素和維生素C。人和動物缺乏維生素時不能正常生長,併發生特異性病變,即所謂維生素缺乏症。
維生素的種類
維生素A
研究註釋,維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生,對預防胃腸道癌和前線腺癌功效尤其顯着。它能使正常組織恢復功效,還能輔助化療的病人降低癌症的複發率。
https://www.yangshen100.com/B族維生素
包羅維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細胞天生,還能輔助合成人體內一些主要的酶,調治體內代謝。糧谷、豆類、酵母、乾果、動物內臟等食物中含量較多。
維生素C
它又叫抗壞血酸,可以削減致癌物質亞硝胺在體內群集,極大地降低食管癌和胃癌的發病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多。
維生素E
多吃含維生素E的食物,可以提高身體免疫能力,抑制致癌物形成。維生素E主要存在於植物油,尤其是豆油中;蛋、穀物、胡蘿蔔、鮮萵苣等食物中含量也較多。