用飯快胃易長“石頭”
導語：用飯快胃易長石頭 65歲的王大爺，身體異常康健，通常食慾特好。但前段時間他突然吃不下飯，上腹不適。經胃鏡檢查，竟然發現王大爺的胃內有
用飯快胃易長“石頭”
65歲的王大爺，身體異常康健，通常食慾特好。但前段時間他突然吃不下飯，上腹不適。經胃鏡檢查，竟然發現王大爺的胃內有六七塊“石蛋”。醫生說，就是這些結石導致了王大爺胃口不適。據醫生先容，現在門診常會遇到的胃結石患者大多是暮年人，常以噁心吐逆、上腹不適等癥狀就診，發病率遠遠跨越青壯年。究其緣故原由多與暮年人自身消化功效減退和飲食過快、飲食搭配欠妥有直接關係。
https://www.yangshen100.com/老人牙齒稀鬆、消化功效逐漸減退，種種消化液，例如唾液澱粉酶、胃酸、胃澱粉酶、胰脂肪酶和澱粉酶等的排泄削減，加之腸道蠕動削弱，若是進食過快、食物沒有煮爛、進食黏稠食物，極易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病，給食物締造了“長石頭”的空間。而王大爺平時用飯屬於“狼吞虎咽型”，有時未嚼碎就已下咽，水果吃得也雜。
引起胃結石的因素另有許多，如過量食用含粗纖維、黏稠的食物或水果，如柿子、黑棗、山楂等。此類食物不應在飯前空腹食用，否則胃內沒有食物與胃酸作用，胃酸就會與鞣酸形成不易消化的物質，並包裹其他食物纖維、殘渣形成胃結石。稀奇是糯米做的食物，會刺激排泄更多胃酸，使胃內食物不易消化，凝聚成塊，若是再進食山楂等物，接觸胃酸后凝聚成不溶於水的沉澱，極易形成胃結石。
老人進食，應以流質、半流質為主，少進食干硬、粘滯的食物。進餐速率要放慢，增添品味次數。胃動力差的老人，平時不相宜吃檸檬、山楂、柿子、青梅、李子等酸含量較高的水果。
