調味品在生涯中太常見了，我想應該每一家的廚房都是有的，那麼對於調味品我們應該可入葯調治體質我們有若干的領會了呢，實在是許多的調味品都是可以的，那麼對於調味品入葯調治體質有哪些呢？下面就跟小編一起來領會一下吧！

調味品的種類許多，對於調味品入葯調治體質我們應該有一定的熟悉才行的，以下給人人先容一下詳細內容。

中醫講調味品可入葯調治體質

1、食鹽

鹽是異常主要的調味品，味咸，微辛，性寒，無毒。主要因素為氯化鈉，粗鹽尚含少量雜質，如氯化鉀、碳酸鎂等，海鹽中另有碘。功效清熱，解毒，涼血，潤燥，止嘔，消炎，通便，和脾胃，消宿食，助腎，堅筋、固齒，明目。

由於其性寒，故寒體(遲冷質)及倦體(倦？質)者少食，且此二類人易見虛腫，故多忌咸。現代人多食“厚味”，其中鈉高而鉀低，易致水鈉滯留而腫，故西醫囑腎臟病患者忌鹽。高血壓者應少鹽，逐日食鹽量當控制在5克以下。

近年來，臨床上用食鹽治療疾病的報道不少，包羅腹瀉、中暑、風濕性樞紐炎、痔瘡、牙痛、便秘、蕁痳疹等。民間驗方用鹽者則更是不勝枚舉。

2、糖

多為甘蔗、甜菜榨汁后加工而成。進入人體后經消化而成葡萄糖，提供能量，多餘的可以轉化成脂肪。因此，不僅糖尿病者應少吃糖，肥胖者也應少吃。

白砂糖味甘性涼，功效和中益脾，潤肺生津。

冰糖與白砂糖性同，潤肺之功效尤勝，宜於肺燥、乾咳、便秘之熱體(燥紅質)者，而不宜於寒體者。

赤砂糖味甘性溫，是一種未經提煉的糖，含多種微量元素，產後惡露不下，腹痛，婦女血虛，月經不調，痛經者宜。

飴糖功效與赤砂糖相同，脾胃有火而渴者誤食后可致出血。糖為留濕之品，濕體(膩滯質)者不宜吃糖。

3、米醋

味酸苦，性溫，無毒，醋入口時為酸性，但入身體后，經新陳代謝能使體液成礆性。用之於菜餚烹飪則可增添鮮味、甜味和香氣。對換配風味具有特殊的功效。

醋用於醫療已有悠久的歷史。《本草綱目》稱“大致醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛、痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取其酸收之意，而又有散瘀解毒之功。

故宜於瘀體(艱澀質)者。現代醫學也用之於防治流感、肝炎、菌痢、高血壓、蛔蟲症、食管癌、骨外傷、崩漏、雞眼、帶狀皰疹、斑禿、神經性皮炎、濕疹、慢性咽喉炎等。雖然米醋藥效頗多，但脾胃濕盛之濕體(膩滯質)者不能妒忌;筋脈拘攣、外感初起及胃十二指腸潰瘍胃酸過高者當忌。注重，除米醋外，其他醋都不入葯。

4、醬與醬油、面醬

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味咸，性寒，無毒;豆醬、甜醬、面醬皆味咸甘。功效除煩熱，止脘腹脹滿，殺百葯及熱湯火毒，除一切魚、肉、菜蔬、蕈毒，並治蛇、蟲、蜂、蠍子等毒，中和砒毒，調水服即解。

5、油

食用油有動物油與植物油兩種，是人體能量、脂肪酸、磷脂及膽固醇等營養要素的主要泉源。由於油的泉源差異，故其性味一言難盡。現在，都會人吃油過多，尤其是動物脂肪過多，為害不淺，它們是冠心病及中風的主要病根之一。

大多數植物油不僅不含膽固醇，而且含有穀固醇、豆固醇等因素，可阻止膽固醇在消化道吸收。筆者推薦麻油，它有輕瀉作用，能治熱體(燥紅質)之便秘，增添紅細胞容積，故對氣血兩虛之倦體頗為相宜，但便溏者應忌。

6、豆豉

味苦性寒，為黑豆經蒸熟后再經發酵而成，《本草綱目》以為：“黑豆性平，作豉則溫，既蒸煮，故能升能散。得？則發汗，得鹽則能吐，得酒則治風，得？則治痢，得蒜則止血，炒熟則又能止汗。”

7、紅麴

味甘性溫，無毒，由白粳米加酵母發酵而成，色鮮紅，故名紅麴。功效助消化，活血，健脾燥胃，治赤痢，下水谷，治女人血氣痛及產後惡血不盡。寒體宜而熱體忌。

綜上所述，以調味品為葯，意思是通過幾種食物的合理搭配和調味品的添加來影響質料，以相符種種特定體質的心理要求。調味當因人而異，因人們體質類型而異。最終目的是調整因耐久欠妥飲食造成的病理體質，削減對康健的危害，而不僅僅是享口福。

8、五香粉

市售五香粉多由桂皮、山柰、八角茴香、乾姜和甘草等研末而成，味辛甘而性大熱。

桂皮，味辛甘、性熱，功效溫中健胃，暖腰膝，治腹冷氣脹，婦女產後腹寒痛，小腹冷痛及胃氣寒痛等，桂皮多有奇效。山柰，味辛性溫，無毒。功效暖中，辟瘴癘惡氣，治心腹冷痛，寒濕霍亂，風蟲牙痛。

八角茴香，味辛甘性溫，有行氣暖胃作用，功同山柰，更具殺菌作用。乾姜，味辛，性溫，無毒，能治療胸滿咳逆上氣，溫中止血，發汗，逐風濕痹痛，腸辟下痢，嚴寒腹痛，腰腎嚴寒，通血去風，通四肢樞紐，開五臟六腑，宣諸脈絡，治夜尿一再，開胃，消宿食。

甘草，味甘性平，無毒，治五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，和肌肉，倍實力，療金瘡，解百葯毒，溫中下氣，益精養氣，潤肺，補脾胃，降火止痛。

由此可見，五香粉集諸熱葯於一方，確宜於寒體與倦體者，宜於由內寒而致的瘀體及濕體者，但對熱體及一切兼內熱者為忌用之品。若犯食忌，除易招致諸血證外，還能引發一切由內熱而致的宿疾。

9、胡椒

味辛大溫，功效下氣、溫中、去痰，除臟腑中冷氣，霍亂氣逆、心腹卒痛，宿食不用，壯腎氣，殺一切魚、鱉、蕈毒。宜於寒體和倦體，切忌用於熱體。

結語：通過以上文章先容我們是不是對換味品入葯的相關知識先容有了一定的領會了呢，調味品的用法異常的多，我們可以試試以上先容的方式的哦，以上先容的調味品調治體質的方式希望能幫到人人。