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在高血压患者中，确实有用香蕉皮煮水喝的人，他们希望通过这样的方法来达到降血压的目的。对此，很想问问这些人，饮食清淡少吃盐已经被证实在高血压的防治中起着非常重要的作用，如果让你每天吃盐量少于6克，你能做得的到吗？
6克盐大约就是一啤酒瓶盖的量，分在一日三餐中，大多数人都会说：这样的饭还能吃出什么味？不少高血压患者不但做不到，甚至不相信少吃盐可以降血压。但对于煮香蕉皮水喝、榨芹菜汁喝可以降血压的做法却乐此不彼，再难喝也要尝试，无非是不想吃降压药，怕长期吃降压药伤身。
只能说这样的做法太不明智，而之所以喝香蕉皮水可以起到降血压作用，不外乎是认为香蕉皮中含有钾，听说过多吃含钾食物对高血压的人有好处，事实是怎么样的呢？
从高血压的发生机制上来说，当体内钠的含量较多时，由于渗透压的作用，会使细胞中的水分流向血液，造成血液总量增加从而升高血压。而当体内钾含量较多时，可以促进肾脏排出钠，从而降低渗透压。
从理论上来说确实如此，但机体是一个整体，钾在机体代谢中起着多种作用，其必须要保持在一定的水平上才能保证各种代谢的正常进行，否则大量被钾，血压不就会大幅下降了吗？事实上，临床上不会这样做，各种降压药也并非通过这样的机制来达到降血压的目的。
从实际生活上来说，尽管很多食物，比如香蕉、土豆、芹菜等等含钾丰富，但吃了这些食物，一方机体对各种物质的吸收有一定的限度，一方面机体对进入体内的物质会进行自动调节，以确保维持在所需要的水平上，并非吃得多留在身体里的就一定也会多。
何况食物中即使含钾再多，也不可能多到哪里去，仅仅依靠单一的食物去补充不可能补进去多少，见过有些高血压患者强忍痛苦每天要喝几大杯芹菜汁来降血压，结果却事与愿违，这又何苦呢？
高血压患者真正的饮食控制，是要做到合理膳食，各种营养素的均衡而不过剩，让自己每天所吃食物的种类多一点，比如能有二、三十种以上，少吃盐不喝酒，多吃新鲜蔬菜和水果，既能品尝美味佳肴，又满足身体的需要，比喝香蕉皮水、芹菜汁有用的多。
如果因为轻信所谓的喝香蕉皮水、芹菜汁而擅自停用降压药，那更会害了自己，因此而导致严重后果的发生，那将会悔恨终生。
高血压患者引以为戒吧！
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