中醫養生 養生要害在健腦益智

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中醫養生 養生要害在健腦益智

導語:中醫養生是中國人養生最普遍的方式之一,由於中醫對身體的利益異常多,壞處卻很少。那麼人人知道中醫養生的要害在什麼嗎?實在,中醫養生的

中醫養生是中國人養生最普遍的方式之一,由於中醫對身體的利益異常多,壞處卻很少。那麼人人知道中醫養生的要害在什麼嗎?實在,中醫養生的要害在於健腦益智,詳細讓小編來給人人詳細的先容一下吧!

中醫養生

氣功強腦

通過演習氣功可以起到施展主觀能動性的作用,同時還能夠從很洪水平上對大腦舉行引發,起到健腦的作用。氣功的方式有許多種,有許多都是為了補腦搶腦,詳細怎麼練,要以氣功師的指點為準。

積精健腦腦為髓海,腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實,故積精可以健腦。積精之法,在於節慾。明代着名醫學家張景岳說:“善養生者,必保其精。精盈則氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少,神情頑強,老當益壯,皆本乎精也。”

防病護腦

據臨床講述,現在患暮年性痴呆症在65歲以上人群中達10%,並有逐年上升趨勢。研究發現,患者腦組織的鋁沉積層顯著增高,且常伴有缺鐵性血虛。預防此病,可適當削減使用鋁製餐具,尤其不要用鋁製品耐久存放酸性或鹼性或鹹的食物。

運動益腦

許多的體育運動對於身體的康健都是異常有利的,不外不是直接的哦,需要日積月累的聯繫。而我們熟悉的書法和繪畫以及打太極,這些運動一樣平常都是手腦相連,還需要全神貫注,云云一來使得手腦的關係異常親熱,這樣能夠起到很好的健腦作用。

頤神養腦

腦藏神,精神愉快則腦不傷;如精神主要,心境不寧,神亂神散,則腦受損。頤神養腦,須重道德修養;如豁達漂亮,恬淡寡慾,不患得患失,不追名逐利,怡然自得,助人為樂,就利於養腦;如胸襟狹隘,凡事瑣屑較量,七情易動,則臟腑氣血功效失調而致病。故健腦養生,尤當注重及此。

服食補腦

剖析古今健腦方葯,一樣平常是以補肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當歸等),益元氣、活血脈(如黃芪、人蔘、丹參等)為主,化濁痰、開清竅(如石菖蒲、遠志、茯苓、澤瀉等)為輔,臨床應用,當憑證辨證論治的原則,有針對性地配製較好。此外,如芝麻、動物腦等食補亦可取。

益智補腦食譜

益智鱔段

質料:乾地黃12克,菟絲子12克,凈鱔魚肉250克,凈筍10克,黃瓜10克,木耳3克,醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒面、薑末、蒜末、香油、白糖各適量,蛋清1個,高湯少許。

製作:(1)首先將菟絲子和乾地黃倒進去舉行兩次煎炸,然後將它撈出來,將上面的汁過濾掉。(2)接着將木耳用水泡發,將適量的澱粉和水舉行調製。(3)然後將鱔魚肉切成一個個魚片,將筍切成片狀,然後將0黃瓜切成方片,放置代用。(4)然後將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、葯汁煨好,放溫油中劃開,待魚片泛起,潷入笊籬。(5)原勺留油,炸蒜末、薑末,下筍片、黃瓜片、木耳、魚片,加鹽、味精、白糖,烹料酒、高湯,淋香油出勺裝盤,撒上胡椒面即成。

服法:佐餐食。

功效:菟絲子昔人以為它是“補腎養肝,溫脾助胃之葯也”,具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴,確有益智增力之作用。

杞精燉鵪鶉

質料:鵪鶉1隻,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。

製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。

服法:棄葯,吃肉喝湯,逐日1次。

功效:滋養肝腎,補精益智。鵪鶉是優越的益智食物,含有厚實卵白質、無機鹽、維生素等,有助於小兒發育、增進食慾、提高影象力。腦力勞動者常食,能消除眩暈忘記癥狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增添其滋補和益智作用。相宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈忘記者服食。

黃精蒸雞

質料:黃精、党參、山藥各30克,母雞1隻(重約1000克),生薑、川椒、食鹽、味精各適量。

製作:將雞宰殺,去毛及內臟,洗凈,剁成1寸見方的塊,放入滾水鍋燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入氣鍋內,加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再加入黃精、党參、山藥,蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時即成。

服法:空腹分頓食用,吃雞喝湯。

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功效:益氣補虛。相宜於體倦無力、精神疲勞、體力及智力下降者服食。

宜忌:濕熱內盛者不宜食用;傷風時暫停。

蓮子雞丁

質料:凈雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、澱粉、調料適量。

製作:將雞脯肉切丁,用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品,翻炒幾下出鍋即成。

服法:分數次佐餐食。

功效:健脾補腎,養心強身。相宜於食慾不振、消化不良、肢軟無力、眩暈忘記、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。康健人常食,能增強體質、益智延年。

地黃烏雞

質料:雌烏骨雞1隻(重約1000克),生地黃、飴糖各150克。

製作:將烏雞宰殺,去毛、內臟,洗凈,備用;生地黃洗凈,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內;將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。

服法:分2日食用,吃肉喝湯。

功效:填精添髓,補臟益智。相宜於用腦太過、腦髓不足而見頭轉耳鳴、影象力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。

宜忌:傷風發燒,或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。

豬腦枸髓湯

配料:豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。

製法:將豬腦豬髓洗凈,放碗中,納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等,上籠蒸熟服食。

功用:補腎健腦。

雙耳燉豬腦

配料:白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。

製法:將黑木耳白木耳發開洗凈,豬腦洗凈同置鍋中,加雞清湯適量,文火燉至爛熟后,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味,再煮一二沸服食。

功用:補虛健腦。

胡桃龍眼雞丁

配料:胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。

製法:將雞肉洗凈切丁,用料酒、澱粉、醬油拌勻,鍋中熱油將姜蔥爆香后,下雞丁煸炒變色,爾後下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等,炒至熟時,加食鹽、味精調服。

功用:補腎健脾,養心安神。

桂圓豬髓魚頭湯

配料:桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調料適量。

製法:將豬脊髓、魚頭洗凈,同置鍋中加清水適量煮沸后,下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火燉至爛熟后,加食鹽、味精調味,下蘇恭弘=叶 恭弘、香菜、再煮一二沸即成。

總結:通過上述的文章對中醫養生和益智補腦食譜等有關知識的詳細先容,人人對於中醫養生的知識是不是又有了異常厚實的領會,若是你也喜歡中醫,那麼趕忙來實驗下這些方式吧,然則萬萬要掌握好度。

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