今天是一年一度的冬至節氣，冬至是數九的最先，也就意味着一年中最冷的時刻來臨了。你知道冬至該若何養生嗎？哪些方式能夠輔助人們養出康健的身體呢？今天小編就為人人推薦一些適合冬至養生的中醫妙方，還在等什麼，趕快去下文學學吧！

禦寒

冬至是“數九”的最先，冬至養生的主要義務就是做好防寒保暖。在飲食上以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物;外出時注重保暖，老人在早晚氣溫較低時只管少出門，適度保暖、適量運動。

養藏

冬至后，天氣嚴寒、陽氣伏藏，順應這一轉變，此時養生當注重於“藏”，早睡晚起，勿太過操勞;阻止急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣。補養腎臟十分主要。

補陽

冬至時陰氣已到達極盛，陽氣最先萌芽。順應這一趨勢，冬至養生亦應適當補養陽氣，可以適當吃一些羊肉、枸杞、韭菜等葯食，注重生涯紀律，準時開窗換氣，常呼吸新鮮空氣適當舉行室外體育磨鍊。

益陰

《內經》有“秋冬養陰”之說，而北方冬季天氣一樣平常對照乾燥，常有大風天氣，因此，滋益陰精也是冬至養生的主要內容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時多喝水、多吃水果，卧室內要適當透風並注重保持一定的濕度，預防上呼吸道熏染疾病。

冬至吃什麼

狗肉

冬至吃狗肉的習俗聽說是從漢代最先的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，以為味道稀奇鮮美，贊不停口。往後在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及種種滋補食物，以求來年有一個好兆頭。

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餛飩

已往老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，國民不得安寧。那時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。國民對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太通常子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

我國許多地方有冬至吃餛飩的習慣。據《燕京歲時記》載：“冬至餛飩夏至面”。冬至這天，京師人家多食餛飩。南宋時，那時臨安(今杭州)也有每逢冬至這一天吃餛飩的習慣。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭掃祖先。只是到了南宋，我國才最先盛行冬至食餛飩祭祖的習慣。

赤豆糯米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後釀成疫鬼，繼續蹂躪糟踏國民。然則，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

湯圓

冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫“冬至團”。清朝紀錄，江南人用糯米粉做成麵糰，內里包上精、肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親友。舊時上海人最考究吃湯糰。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓號，然後用肉塊壘於盤中祭祖。一昔人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”湯圓也是我國傳統的鮮味食物。南北各地另有不少湯圓的名品，如寧波湯圓餡多皮薄，糯而不粘;長沙姐妹湯圓雪白晶瑩，香甜適口;溫州縣前湯圓用料考究，甜鮮味香，都是馳名的鮮味食物。此外，台灣的菜肉湯圓、成都的賴湯圓、貴陽的八寶湯圓、安慶的韋家巷湯圓，也是風味怪異的鮮味食物。現在不僅冬至吃，一年四序都能吃到湯圓。

釀酒

客家人以為，冬至時的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，柔和爽口，回甜生津，後勁頗足。以是，客家人冬至釀酒已成為習俗。為了這一天，客家主婦常挑個祥瑞的日子，專門到集市添置釀酒的用具，把陳年的酒罈搬到溪流中，用黃黃的細沙洗去污物，再讓清涼的泉水頻頻沖洗，最後置放在陰涼處風乾。釀酒用的新糯稻，剛剛揚場完畢，精選風乾，顆顆豐滿，粒粒精髓，去掉金燦燦的外殼之後，倒入竹篼里，用山泉水頻頻沖洗，洗去糯米中的塵物，接着又將洗清潔的糯米倒進飯甑，放到鍋里蒸熟，隨後又用泉水沖冷，將碾成末的酒餅與糯米飯平均地攪拌，最後放進酒罈，讓其發酵，到冬至之日，才正式加進清潔清涼的山泉水，之後讓其逐步醞釀，時間愈久，酒質愈醇，酒色愈清朗、清白，讓人一見頓生戀慕之心，急欲解饞。

年糕

吃年糕從清末民初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐差異風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裡蕻、肉絲、筍絲湯年糕。

餛飩生長至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍布天下各地，深受人們喜歡的着名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲香，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的。深受食客好評的餛飩，着名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄館嫩，味美湯鮮;重慶市的過橋抄手，包捏考究，調料多種，蘸調料食;上海市老城隍廟松運樓三鮮餛飩，館料考究，薄皮包陷，味色鮮美;新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等等。

結語：看了上文的先容，我想人人都應該知道冬至該若何養生了吧！另有小編為人人推薦的一些適合冬至養生吃的一些食物，人人在冬至的時刻一定要記得吃哦！