得了慢性胃炎,應該如何飲食?

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微信朋友小何昨天打来电话,告诉我医生检查的结果出来了:慢性胃炎。问我怎么饮食?

文/熊苗营养师

现如今,随着生活水平的提高,人们形成了“无酒不开宴,无肉不吃饭”的饮食习惯,导致了“十人九胃病”的局面。对于慢性胃炎,应当“三分治、七分养”,日常饮食调理至关重要。那么我们应该如何通过饮食来调理养胃呢?今天我来分享一下我的建议:

1、饮食的选择

慢性胃炎的人要选择营养价值高的富含蛋白质和维生素的食物,如牛奶、水果、蔬菜等。尽量选择纤维素含量少、易于消化的蔬菜和水果,少吃韭菜、芹菜等纤维素含量多且难消化的食物。避免吃土豆、红薯、洋葱等产气量多的食物,以免加重胃胀气。少吃辛辣、油腻的食物,少吃甜食、酸性的食物,以免引起反酸、胃痛等症状。避免吃对胃黏膜有损伤的食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等。同时不要吃过硬、过冷、过热和过分粗糙的食物。

2、饮食要有规律

一日三餐要定时定量,切勿过饥过饱。或者熬夜、或者暴饮暴食,或者不吃早饭。饮食量要节制、建议少食多餐,七八分饱,以免加重胃的负担。睡前两小时内尽量不再吃东西,否则容易导致胃酸反流。

3、三餐的营养要均衡,不可偏食挑食。吃饭速度不能过快,一次吃的食物嚼20下左右,细嚼慢咽。以便食物与唾液、胃液充分混合,这样才能促进消化吸收。

胃是自己的,难受也是自己承受的。何必为难胃呢,好好听熊苗营养师的话,好好养养吧。