專家教你應該若何泡藥酒
藥酒雖有許多優點,但其中的酒精因素對一些疾患,如高血壓、中風、肝、腎系統疾病、糖尿病,以及濕疹等皮膚病有害無益。一些流行症如肺結核、盛行性腦脊髓膜炎等不宜飲用藥酒。另外,發燒性疾病、出血性疾病,也禁飲用藥酒。
以下先容藥酒的浸泡方式及適於家庭使用的藥酒驗方。
泡藥酒的方式與注重事項
1.酒的選用一樣平常選用50度或以上的飲用酒為佳,由於50度或以上的酒在浸泡的歷程中能在很大的水平上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在平安的條件下飲用。
2.浸酒藥材的選用和處置方式動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以到達滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有用因素易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已潰爛變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最洪水平地除去藥材中的雜質、污泥。浸酒的藥材應較為乾燥,才氣保證藥酒的效能。
另外,一切含有有毒因素的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位天子,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!
3.藥酒浸泡的時間一些古方或民間傳言,以為藥酒要浸泡數月至1年以上。筆者以為無此需要。一樣平常浸泡1月即可。有時為了使有用因素更快地逸出,如不思量雅觀,可將藥材切碎浸泡。
另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或發生毒性化學反映。家庭常用藥酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人蔘33克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功效和用法:適用於氣血虛弱、面無人色無光澤,乏力,或月經希罕色淡,月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒突入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
https://www.yangshen100.com/禁忌:傷風發燒、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人蔘25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功效和用法:壯陽健腰補腎,適用於男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用於女子性慾冷漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症:同上。高血壓勿飲。
3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當歸25克,川續斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功效和用法:活血化瘀止痛,適用於跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症:同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。
功效和用法:祛風活絡,活血止痛,適用於慢性風濕筋骨疼痛,且疼痛多發生於嚴寒濕潤天氣者。逐日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。
5.養身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人蔘25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。
功效:補氣血,養身益壽,是溫順的健身酒,可使人面色紅潤光澤。逐日早晚各服1次,每次量不宜跨越30毫升,暮年人以10~15毫升為佳。
禁忌症:同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克,生草烏10克,兩面針15克,樟腦20克,大黃18克,冰片17克,細辛12克,蘇木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1個月。
功效:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,逐日3~5次。皮膚破損處忌搽。阻止內服。