暴怒傷肝五志化火 中醫館對症下火
時下許多人，都很喜歡吃辣。然則，辣的吃多了很容易上火，那麼怎麼吃辣才不會上火呢？下面小編帶你一起去看看吧。
中醫不僅借用“火”來形容身體內的某些熱性癥狀，並以為“火”的病理可分虛、實兩大類，常見的“上火”癥狀有以下幾種：
心火：中醫以為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。若是心火太旺，便會泛起心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等癥狀。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
怒火：昔人云：“暴怒傷肝，五志化火”，有些人心胸狹窄，沉鬱寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝鬱氣滯而怒火上炎。显示為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅疼。中醫常用龍膽草、夏枯草等葯調治，可獲良效。
胃火：由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化“火”，以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口乾口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹恭弘=叶 恭弘等藥物瀉胃火。
肺火：或因天氣驀然轉變，身體不能順應：或由於勞倦太過，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在暮年群體中是對照多見的。其显示主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血。中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
一直以來，年輕女性都是購置零食的主力軍。有觀察显示，她們最關注的是味道，而從品種上說，軟糖、潤喉糖等糖果類是最受迎接的。
不能否認，甜甜的味道總能讓人感應一種幸福。想必這也是許多女孩對甜食慾罷不能的緣故原由之一。然而，太甜了卻不是件好事，除了可能引起肥胖、齲齒外，另有可能讓你上火。
中醫館指南 吃辣不上火
https://www.yangshen100.com/中醫講：“甘能補虛”，以是甜味食物對身體的補益作用是值得一定的。但中醫也以為，“過補容易生熱助邪”，以是在用“甘”補“虛”的時刻，容易泛起機體的功效失調，輕則導致上火，重則引發其他疾病，如口鼻流血，或口舌生瘡，或目赤多眵，或脘腹脹滿、食慾不佳等。
在許多的零食中，為了增添口感，都市放入甜味劑，一旦吃多，自然會因甜上火。此外，這些乾果、糖果類的小器械發生的熱量也不低。若是吃多了，熱量超標，上火的可能性是對照大的。
而很受孩子迎接的果凍，也是導致上火的罪魁之一。果凍以水果為質料，自己就有點甜，再加上人為添加的甜味劑，容易傷脾胃，引起上火等。此外，像巧克力這樣的零食，也由於太甜，不適合多吃，稀奇是有食積、濕滯、痰多咳嗽、傷風發燒等癥狀的人不宜吃。
時下，吃辣似乎成為一種風俗，許多人用飯時都以為“無辣不歡”。但辣椒吃多了，上火、咽痛、便秘等不適都可能找上門來。稀奇是在秋季，天氣乾燥，更容易上火。那麼，上火怎麼辦？怎麼吃辣才氣既過癮又不上火呢？
吃辣菜，主食最好選粗糧，由於其膳食纖維含量厚實，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更顯著。
再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉乾燥、嘴唇乾裂等癥狀。此時，要注重彌補水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時另有清熱作用。
最後，愛吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液排泄、加速腸胃蠕動，輔助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
此外，天下烹飪大賽特金獎得主韓國孝提醒，烹飪時用鮮辣椒取代干辣椒調味，可削減上火。由於，鮮辣椒經由高溫烹炒，辣味會有所減輕。若是菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等的熱性調料，否則“熱上加熱”，更容易上火。
總結：綜上所述，吃辣菜，或多或少都市上火，然則，想要吃辣不上火，就要有所選擇，看看上火吃什麼好，可以參考一下。
