對於長壽，許多人都想這樣，然則許多時刻我們願望去得不到實現，這到底是為什麼呢？憑證最先的觀察研究統計發現，日本人是最具有長壽的國家之一，那麼日本人為什麼會長壽呢？長壽的竅門又是哪些呢？下面一起追隨小編找出長壽的竅門吧！

憑證2015年天下衛生組織宣布的《天下衛生統計》講述显示，2014年日本女性的平均壽命為86.83歲，男性為80.50歲，均刷新了歷史最高紀錄。與其他國家對照，日本女性的壽命已經延續三年位居天下第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。日本人成為全球最長壽人群。

日本人為什麼就全球最長壽？日本人的長壽除了較高的醫療水平和醫療保障外，和他們怪異的生涯方式也密不能分！

1、宴客總是吃不飽

山東省濟南市中央醫院消化內科主任醫師王德榮說，剛到日本時，很長時間都餓得飢腸轆轆，由於日本醫院食堂的飯，用他的話說是“少得可憐”。幾片新鮮蔬菜、四五片肉片、一碗醬湯、一小碗米飯就是一頓份飯。

他曾多次到日本的導師和同夥家做客，發現日本人宴客最大的特徵是主人很熱情，而客人卻往往吃不飽。主要緣故原由是只管菜品有十幾道，可是每道菜的菜量少少。宴客吃不飽不是主人小氣，而是由日本菜的特點決議的。

感受上，日本人的飯量只有中國人的一半，縱然是干體力活的，飯量也比我們少得多。以是在日本，除了相撲運發動以外，很少見到胖子。而且日本人用飯很慢，一碟菜我們一口就能吞下，他們卻能細嚼慢咽地吃上十幾分鐘。

適當地控制飲食，是簡捷易行的康健長壽、延緩朽邁的方式。時常穿梭於各種宴會的人，耐久攝入大量的高熱量、高脂肪和高卵白質的“三高”食物，對康健和長壽損害極大。

2、膳食特點“少量多樣”

日本人的膳食特點是食物種類多樣而不偏嗜，每頓菜肴品種多，數目少。魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米、面，都用小碟、小碗艷服，名堂繁多，這樣每頓飯都攝入多種而且平衡的營養因素。

日本人的飲食以大米、蔬菜、海產物為主，而且菜一樣平常都很清淡，土豆、胡蘿蔔、洋蔥都放在水裡煮一煮，外加一小盒調料蘸着吃。

作為消化內科的主任醫師，王德榮對這一點感傷萬分：“人體對營養的要求是多方面的，飲食合理搭配能夠保證機體所需要的種種營養物質。因此，要阻止偏食和飲食的單調，做到膳食的合理搭配，多吃蔬菜、水果、豆類等食物。”

許多人因不懂平衡膳食的主要性，仍在一邊大把吃藥，一邊大口吃肉。如高血壓、高血脂、冠心病、惡性腫瘤、糖尿病、骨質鬆散症等的發生與膳食結構的不合理、營養素攝入的失衡有着主要的關係，我們應當稀奇注重合理的膳食結構和營養平衡。

3、烹飪考究“水摒擋”

在日本，險些看不到炒菜的油煙，日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐館里，一棵卷心菜蒸過之後，蘸着日本特有的調味汁食用就是一道美食沙拉也被改良，新鮮的蔬菜只撒少許鹽，滴幾滴橄欖油，再撒上點芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。

日本摒擋也被稱為“水摒擋”。在日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品，其飲食原則是只管使種種飲食質料保持原味。另外，日本摒擋也很少用煎炸、紅燒等烹飪方式，多用清蒸、涼拌或水煮。日本人吃海產物、豆製品和蔬菜也不用大量的油爆炒和紅燒，基本上是生吃或拌成沙拉。

清蒸、涼拌、水煮的烹飪方式可最洪水平地提供厚實的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，削減致癌物質的發生，對康健和長壽意義重大。

4、拚命事情也最會休息

別看日本人事情壓力異常大，然則日本人很明白勞逸連繫，事情時認真起勁，休息時恣意放鬆，這一點從天下各地四處可見挎着相機、背着行囊的日本遊客就可見一斑。日本人親愛旅遊，旅遊使他們變得年輕而愉快。

“事情有張有弛，就可以清掃伶仃和鬱悶感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人——這是日本人的共識。”王德榮說，“事情使人能與社會普遍接觸，獲得友誼、溫溫順真誠，有益於身心康健。”

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十大長壽食物排行榜

蘋果：逐日吃一個蘋果可以大幅降低患暮年痴呆症的風險。 蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞生長。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功效。

魚：體貼心臟康健的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或天天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證實，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

草莓：只要多吃草莓就能充實彌補維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成稀奇酶，預防癌症。

大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高頭腦能力，促進神經系統功效。大豆照樣主要的植物卵白泉源，只管歐洲人還不習慣這種食物，但最新研究證實它確實對康健有益。

辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，輔助減肥，辣椒素能刺激胃液排泄，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益康健，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩朽邁。

牛奶：牛奶是主要營養食物，富含高卵白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶蘊蓄的鈣能在年邁時預防骨質鬆散症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正經常功效所不能缺少。

胡蘿蔔：胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠珍愛基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。

綠茶：決議綠茶神奇功效的因素是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前線腺癌，同時對減肥也大有輔助，不外為了燃燒多餘脂肪，逐日至少應喝4大杯綠茶水。

香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有林林總總的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量厚實，吃上1根香蕉就能知足人體24小時所需鎂元素的1/6。

大蒜：大蒜不僅能夠防治傷風，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功效。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有用預防血管疾病。

飲食習慣讓你更長壽

1、複合維生素飯後吃

北京協和醫院臨床營養科副主任於康示意，生涯中吃得細膩，會損失大量B族維生素;蔬菜太過浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食物放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能削減維生素含量。這時，彌補複合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯後吃。恭弘=叶 恭弘酸、維生素B、C等水溶性維生素若是飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體行使就通過尿液傾軋體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶於脂肪類食物中才氣被吸收，如空腹服用，大部門都不能被吸收。

2、生吃洋蔥防心臟病

許多人吃菜時會戰戰兢兢地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，洋蔥含有大量珍愛心髒的類黃酮，天天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增添心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎麼康健的食物時，內里的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有利益，而且生吃、涼拌效果最佳。

3、涼菜的汁用來蘸着吃

許多人去飯館都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，以為這樣能彌補維生素。實在，這些菜中的醬汁反而會給原本康健的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸着吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

4、冷水洗肉，熱水洗菜

許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不只容易變質、潰爛，做出來的肉口感也會受影響。最主要的是，會加速肉中卵白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各種果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程手藝研究中央研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬外面的農藥殘留。

結語：以上就是為您總結的內容，通過上文的先容，人人知道為啥日本人更容易長壽了吧，原來人家有一套長壽的竅門，注重勞逸連繫，注重膳食養成，注重飲食搭配，注重康健運動，這些你學會了嗎？