龙眼，岭南四大佳果之一，晒成干果后称桂圆，主要产于我国广东、福建两省。龙眼味道甜美，营养丰富，且具有较高的药用价值，李时珍在《本草纲目》中记载到“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。眼下正是龙眼上市的季节，那么对于龙眼的营养价值和禁忌人群你知道吗，一起来了解吧。
龙眼龙眼的营养价值
龙眼果肉爽脆浓甜，有开胃健脾、益智补脑、益气补血、静心宁神的功效，被誉为“果中神品”。在唐代，龙眼更是被列为朝廷贡品。龙眼含有丰富的蛋白质、葡萄糖、粗纤维、蔗糖、维生素、氨基酸、胆碱、脂肪以及微量元素钙、铁、磷等营养物质。其中，龙眼中的糖分和铁元素含量都很高，还含有其他水果少有的烟酸和维生素K。
1、龙眼含有大量糖分，据测定，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%，久病体虚、体弱多病的人经常食用龙眼可以提高热能，补充营养。
2、龙眼肉中含有较多的铁元素，可以防治缺铁性贫血，还能缓解贫血引起的失眠健忘。
龙眼3、龙眼，别名益智，由此可以看出食用龙眼能够增强智力，《易经》将其列为第一补脑的灵丹。对于用脑过度、经常熬夜的人用龙眼煮水喝或者吃龙眼干，可以帮助恢复脑力。
4、龙眼营养丰富，含有多种维生素、微量元素、脂肪、糖类和蛋白质，既可作为水果食用，同时又能入药，是一种珍贵补品，可辅助治疗阴虚怕冷、疲劳肾虚等症，具有滋阴补肾的功效。
龙眼虽好，但这些人吃了则容易生病：
1、糖尿病人。龙眼含糖量高，果肉含全糖12.38%~22.55%，还原糖3.85%~10.16%，不适合糖尿病患者食用。
2、上火的人。龙眼性热，易助热上火，体内有火如肺火、胃火、肝火旺等人不宜吃龙眼，患有皮肤病的人也不宜吃。
龙眼3、孕妇。龙眼性温，会助火化燥，阴虚内热、痰湿体质的人不宜吃。而孕妇大多阴血偏虚，阴虚会滋生内火，所以孕妇也不宜吃龙眼。
4、小孩和青壮年。龙眼是湿热之品，吃多了易生内热，小孩和青壮年阳气旺，因而要少吃龙眼。
5、妇科病患者。龙眼是温热食物，会助火生炎，患有妇科病的女性多食龙眼会加重病情蔓延。
