註意這7類人不適合多吃粗糧

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粗粮是相对于平时吃的精米白面而言,主要包括谷物类的玉米、高粱、燕麦、黑米、荞麦、大麦、小米、糙米等,块茎类的土豆、红薯、紫薯、山药以及干豆类的豌豆、大豆、黑豆、蚕豆、绿豆等。与精米白面相比,粗粮加工粗糙,营养损失较少,膳食纤维、微量元素和B族维生素等营养成分充分得到保留。常听到养生人士说“多出粗粮身体好”,粗粮养生广告也是铺天盖地,但是你可能不知道,粗粮并非人人皆宜,以下这些人就不适合常吃粗粮,一起看看吧。

粗粮

哪些人不宜吃粗粮

1、消化功能不佳的人

粗粮含有丰富的膳食纤维,它是一把双刃剑,适量食用能够排毒通便,但是如果吃多了会对肠胃功能不佳的人造成很大的负担。此外,粗粮只是简单加工或者未加工,比较粗糙,会跟胃肠道发生物理摩擦,胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛,甚至出血。另外有些粗粮吃完容易胀气,吃多了也不舒服。

2、胃不好的人

膳食纤维会延缓胃排空,如果吃太多粗粮就会导致大量的食物积存在胃里,增加胃酸分泌,引起胃反酸。胃里食物积存过多时,这些食物就可能裹着胃酸返回食管,对食管黏膜带来伤害。

糙米

3、免疫力低下的人

从营养成分上看,粗粮中蛋白质含量极低,并且膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素的吸收,长期过量食用粗粮会使人体缺乏一些营养素,导致营养不良,从而降低免疫力。

4、生长发育期的青少年

生长发育期对能量和营养素的需求量比较高,粗粮中蛋白质等营养成分含量低,同时还会阻碍身体对所需营养的吸收利用,不利于生长发育。

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5、体力活比较重的人

长期干体力活的人对蛋白质、脂肪、热量需求量大,经常吃吃粗粮的话会导致营养减少,无法及时为身体提供能量。

6、老人和小孩

老人消化功能减弱,小孩子消化功能尚未发育完全,他们的消化功能都比较弱,过多的膳食纤维会加重肠胃负担,影响消化,还会营养其他营养物质的吸收利用。此外,粗粮中的营养素不易被消化利用,小孩子吃多了不利于生长发育。

7、缺铁、钙等元素的人

上面讲过了,粗粮中的膳食纤维会阻碍人体对微量元素的吸收利用,缺铁、钙的人最好不要吃粗粮。

小贴士:非特殊人群食用粗粮也要注意搭配,不要以粗粮为主,更不能顿顿都吃粗粮,以免养生不成反伤身。