目錄：

第一章：生涯小竅門 醋的5種適用妙方

第二章：揭秘6種醋的差異營養功效

第三章：食醋“大碰撞” 1月瘦10斤的“妒忌”法

醋是我們生涯中最常用的調味品之一，它不僅可以起到調味的作用，對人們的康健也十分有益哦~醋除了食用外，還可以有許多其餘用途，下面我們就一起來看看醋另有哪些適用妙方吧！

生涯小竅門 醋的5種適用妙方

醋是廚房必備的調味品，既能讓菜品變得鮮味，又能對人的身體發生許多益處，然則你知道嗎？它在生涯中另有許多你不知道的妙用哦，下面就一起來看看吧！

一、食醋洗頭：頭髮更柔順

食醋洗頭是家裡老人傳下來的土法，經常用食醋洗頭可以讓頭髮變得柔軟有光澤、削減分叉，還能抑制頭屑生長甚至有一定的治療頭屑的作用。

使用方式：每次用香波洗髮后，再用水醋比例約為10：1濃度的食醋溫水漂洗頭髮，頭髮所有被滋潤后，用清水洗凈即可。若是想要治療頭屑則需要水醋比例約為1：1濃度的食醋水浸濕髮根，輕輕揉搓，10分鐘後用清水洗凈。

二、白醋洗臉：祛痘美白

用清水稀釋后的白醋水可以用於洗臉。白醋自己有抑菌、美白、軟化角質的作用，天天堅持用白醋洗臉可以讓面部肌膚白白嫩嫩，另有抑制粉刺生長的作用。

使用方式：在溫水中加入一瓶蓋量的白醋，混勻。潔面后，用白醋水洗臉，輕輕拍打，最後用冷水洗凈，起到縮短毛孔的作用。

三、白醋去水垢：清潔徹底

北方水質對照硬，水壺、咖啡機用一陣就會有一層水垢，淋浴噴頭用久了也會有水垢積壓，堵住出水口。此時可以行使白醋的酸性除去水垢。

使用方式：把白醋直接倒入水壺、咖啡機中，或把淋浴噴頭浸泡在盛有白醋的水盆中，經由一夜的浸泡，水垢很容易就能除去，再用清水沖洗清潔即可。

四、白醋洗衣服：抑菌去味衣物更柔順

用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上難聞的汗味，還能讓白色衣物洗完后更透亮。這得益於白醋能夠去除鹼性的汗漬，中和殘留在衣物上的洗衣劑。

使用方式：若是想要除去衣物上泛黃的汗漬和汗味，可以將臟衣物先在水醋比例20：1的白醋水中浸泡漂洗10分鐘，再舉行通例洗濯。想要除去殘留的洗衣劑，則在清水投洗的倒數第二遍時，用100：1稀釋后的白醋水浸泡投洗5分鐘，再用清水投清潔。

五、食醋去除魚腥味肉食異味

食醋除了可以增添食物的酸度，它還能去除肉食的異味，讓食物變得更鮮味。做魚時加入一些食醋可以去除魚腥；在洗濯肉食稀奇是動物內臟時，食醋還能除去那些難聞的味道呢！

使用方式：烹飪魚時，加入幾滴食醋，做出來的魚就不會有腥味；用醋洗濯刀、案板也能去除上面的魚腥味；洗濯動物內臟時，先用清水洗濯，然後用食醋和酒夾雜液搓洗，再用清水洗凈即可；為了去除羊肉的膻味，在烹飪之前，可先將羊肉放入開水鍋里，倒入食醋泡一會兒，膻味就會減輕。

揭秘6種醋的差異營養功效

由於醋的釀造的地理環境、質料與工藝差異，泛起許多差異區域、差異風味，差異種類的食醋。我們來熟悉一下醋這個人人庭和醋的保健功效吧。

1、佐料醋

酸度較低，味濃、醇香、稍甜，具有較強的助鮮作用，適合拌涼菜、蘸吃。也可以，用於烹飪魚、肉類等。烹飪蔬菜時加點醋，不僅使菜肴脆嫩適口，還能珍愛其中的營養物質不至於流失。

2、飲料醋

以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等協調而成，有甜酸適中、爽口不粘的特點。具有防暑降溫、生津止渴、增進食慾和消除疲勞的作用，飲料醋可供選擇的口味許多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。

3、保健醋

添加了保健功效因子的食醋，如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等。這種醋酸度較低，口味也不賴，還可以起到一定的強身健體、預防疾病的作用。

4、釀造醋

用含澱粉、糖的糧食、水果等為質料，經微生物發酵釀製而成，並在釀製歷程中不添加冰醋酸，氨基酸等營養因素含量高，有益於人體的新陳代謝。

5、配製醋

以釀製食醋為主，加入冰醋酸、食物添加劑等夾雜配製的調味食醋，沒有其它營養因素。配製食醋可分為色醋和白醋，白醋可再分為通俗白醋和醋精。

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6、純發酵醋

使用單一質料，經培育出的黴菌（醋曲）發酵而成，口感純厚，飲用時須加水稀釋。這種食醋有助於修復胃內受傷的黏膜，雖欠好喝，但效果甚佳。

食醋“大碰撞” 1月瘦10斤的“妒忌”法

食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝，是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉，還可以促進攝入的糖類與卵白質的新陳代謝，增強機體對脂肪的代謝作用，滲出過多的“膘”，從而起到優越的瘦身減肥作用。

1、黃豆醋方

質料：黃豆250克，香醋500克。

做法：將黃豆洗凈后，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻後放入瓶內，倒入香醋浸泡10天，即可服用。

服法：逐日2次，天天隨量食用。連服3個月。並配合節食，有優越的瘦身效果。

功效：瘦身降脂、消積降壓。

適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

2、花生醋方

質料：花生米300克，香醋500克。

做法：將花生米洗凈，晾乾，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

服法：天天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。

功效：清血脂、祛脂肪，減體重。

適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等

3、冰糖醋方

質料：冰糖150克，香糖250克。

做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

服法：逐日三次，每次（飯後）服10毫升。

功效：減肥瘦身，消食降壓。

適用：肥胖症、高脂血症、高血壓。

4、蛋醋減肥方

質料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。

做法：將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋殼完全消逝，只留一張薄皮時，用清潔筷子捅破，拌勻混和，即可食用。

服法：逐日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水夾雜后服用。

功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。

適用：肥胖症、面部黑斑。

5、紅薯醋方

質料：紅薯500克，香醋80克。

做法：將紅薯洗凈，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。

服法：天天1劑，分2-3次食用。

功效：瘦身通便，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發生，削減皮下脂肪，對人體有優越的健美作用。

適用：單純性肥胖症，急。慢性腎炎所引起的水腫。

結語：常喝醋可以消除疲勞、增進食慾的作用，對愛美的女人而言它照樣減肥的好副手，以是人人平時不忘多妒忌哦~