目錄：

第一章：專家支招 教你若何“千杯不倒”的秘方

第二章：簡樸7招 讓你千杯不醉

第三章：解酒偏方 教你若何千杯不倒

逢年過節、外交應酬最少不了的就是喝灑，所謂“酒逢知己千杯少”、“情緒好，一口悶”酒喝多了給康健帶來的影響可不要小視。有什麼方式能讓人千杯不倒呢？喝酒太多有什麼醒酒偏方呢？

專家支招 教你若何“千杯不倒”的秘方

飲酒前——喝奶吃菜護肝胃

1.喝酒之前半小時，喝瓶牛奶或酸奶，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇剖析，又能珍愛胃黏膜。

2.不要空腹飲酒。空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。

飲酒中——喝慢點多喝果汁開水促排尿

1.喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料。否則前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的身分會加速身體吸收酒精的速率。

2.喝白酒。不能一飲而盡，應分成幾口喝。喝啤酒，應待啤酒沫落下以後再喝，否則，輕則腹漲難受，重則“現場直播”。

3.喝杯酸奶，酸+醇=水。捉住時機多喝點白開水和果汁，尤其是西瓜汁、馬蹄汁、蜂蜜水，吃些西瓜等水分含量多的水果，輔助利尿，讓體內多餘的酒精快速排擠體外，削減吸收。

4.多吃綠恭弘=叶 恭弘蔬菜。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有珍愛肝髒的作用。

5.宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可到達巔峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會泛起醉酒狀態。若逐步飲入，體內可有充實的時間把乙醇剖析掉，乙醇的發生量就少，不易喝醉。

飲酒後——“解酒藥”可護肝

1.身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，由於水果和果汁中的酸性身分可以中和酒精。

2.只管現在市面上的解酒藥“解酒”作用不顯著，但酒後服用的護肝效果照樣值得一定的。此外，酒後還可以服用“五味子糖漿”、葛根（促進血液循環，珍愛血管內壁受到危險）、人蔘、靈芝等中藥護肝。

3.酒後如發生吐逆不止，應立刻找來一瓶礦泉水喝下，以免胃裡已沒有器械而嘔出血來。

4.吐逆完后，不能立刻進食。

5.喝酒後的第二天，惹感胃痛，可視情形服用其他胃藥，切記不能服用止疼葯，由於止疼葯對於胃疼療效甚微。

6.早點可選用豆乳、牛奶一類的熱飲。

簡樸7招 讓你千杯不醉

男子喜歡喝酒，或因某些緣故原由常會攝入一些酒精，男子難免為自己的康健擔憂。康健專家提出7個關於飲酒保健的七個妙招，能輔助飲酒者削減醉酒和酒精傷身的情形。

提醒1：放慢飲酒速率

只管按理論速率飲酒，或者放慢自己的飲酒速率理論速率，即不跨越肝臟處置能力的飲酒速率。

肝臟剖析酒精的速率是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過酒瓶標籤上標示的度數盤算出來。舉個例子，酒精度數為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那麼酒精的量就是40毫升若是一小我私人花4個小時喝完，那麼平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛相符肝髒的處置速率。根據這一速率喝酒，能最洪水平地降低酒精對肝髒的肩負。

提醒2：多喝白開水或者是清水，為體內彌補水分，恢復體內水分平衡

酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，然則酒精增添后，細胞內的水分會移動到血管中，以是雖然整個身體的水分穩固，但因細胞內的水分削減了，也會以為乾渴。酒後想喝水就是這個原理。豈論是哪種緣故原由，充實攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方式之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。

提醒3：飲用運動型飲料和果汁也有用

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過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子經常感受很乾渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想設施儘早將其排擠體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，尚有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，稀奇是運動型飲料，其身分組成靠近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有用，飲酒時若是一起喝，也可防止醉得太厲害。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對於宿醉也很有用。需注重的是，不管哪一種飲料，若是太冰涼，有用身分都不易被吸收，以是應喝常溫或溫熱的。

提醒4：喝蜂蜜，能輔助剖析酒精

蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有用食物。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利於直接被人吸收，可以剖析酒精。

提醒5：多食貝類，強化肝髒的解毒作用

以蜆貝為例，它的營養身分中，卵白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有平衡的必須氨基酸，不會對肝臟造成肩負，能夠促使肝臟恢復功效。貝類食物通常含有厚實的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝髒的功效也施展着主要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸連繫后，可以活化肝髒的解毒作用。

提醒6：喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度

蘆薈帶刺的綠色部門和其內部的膠質中含有多糖體、糖卵白等物質，能降低酒精剖析后發生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，若是喝些蘆薈汁，對預防酒後頭痛和噁心、酡顏等癥狀很有用。此外，蘆薈中的苦味身分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和噁心等。

提醒7：吃富含卵白質的食物，減輕肝臟肩負

卵白質和脂肪在胃內停留的時間最長，以是最適相助為下酒席為制止攝入過多高卵白質食物導致發胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等。含有優質卵白質的牛奶和奶酪等乳製品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物製成的湯，對肝臟功效有益，且不會對胃造成肩負。有人喝酒後喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉麵，這些食物會給胃腸帶來肩負，延伸醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功效的食物。

解酒偏方 教你若何千杯不倒

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使卵白凝固，珍愛胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚蘇醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4．白菜醒酒法：將明晰菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。

5．生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

9．花露珠醒酒法：灑數滴花露珠在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可顯著減輕其醉意。

10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

11．茶恭弘=叶 恭弘醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶恭弘=叶 恭弘中的單寧酸能排除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡徵象有療效。

12．桔汁醒酒法：酒後泛起頭暈、頭痛、噁心吐逆，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷清潔后加水煎湯飲服，可以醒酒。

14．蛋蘇醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可珍愛胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。

15．蘿蔔醒酒法：將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。

16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

20．甘薯醒酒法：醉酒後，可將生甘薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

結語：少量的飲酒對康健是有利益的，但耐久喝酒對肝髒的損害異常大，因此人人不必喝酒時只管就別喝。