目錄：

第一章 若何喝紅酒才康健

第二章 從中醫看紅酒之美容養生

第三章 葡萄酒能滋養五臟

第四章 常飲葡萄酒的其他利益

第五章 中醫養生因人而異

對於生涯質量越來越高的中國人來說，怎樣能在一樣平常生涯中提升品位，做到科學養生是異常主要的。雖然人人都知道紅酒對人體有益，但又有若干人知道喝什麼樣的紅酒才氣到達真正的養生目的呢？

一、若何喝紅酒才康健

紅酒是最自然的康健飲品，耐久飲用對人體康健有利益，而且能養生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點。《本草綱目》中指出：“葡萄酒駐顏色，耐寒。”現在，人們已查出葡萄酒中含有約250種營養因素。適量飲用葡萄酒，既增添營養，又能防病駐顏，對體的康健是大有利益的。

1、康健的酒量：

除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是守舊康健的方式，由於我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不跨越這個量，酒精並不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是若干呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人天天：300-400ml，女性每人天天：200-300ml 最為適合。

2、康健的時間：

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝髒的解酒能力越低，因此瓊漿雖好，卻不宜用來它陪同良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸天玄色佳境。

3、康健的方式：

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不要空腹喝酒，若是尚未掌握葡萄酒的配餐身手，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都市揚長避短，變得加倍迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅乾來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以彌補維生素C、維生素B，吃些甜食和卵白質食物或喝些牛奶珍愛胃粘膜，云云能夠緩解酒精對人體的危險。

葡萄酒應該逐步品酩才氣體會到佳釀的美妙，云云品酒的方式與葡萄酒的康健主張不約而同，慢飲細品，一部份的酒精會從呼吸系統散發出去，從而削減直接進入身體的酒精量。

二、從中醫看紅酒之美容養生

中醫之以是認可紅酒能養生，不僅是由於它自己含有的種種有益物質厚實，另一個主要緣故原由就在於，養生要自然，葡萄酒正是最自然的飲品，而不是化學方式製成的保健葯。葡萄酒的泉源是100%的葡萄，自然內里所含有的物質也都是純自然的，就連內里的酒精也是在自然發酵歷程中發生的，而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。說簡樸點就是，把大葡萄釀成了小分子，直接送到身體各處。

中醫提倡的是自然養生，而不是靠藥品來治療身體，葡萄酒正好知足了中醫這個基本的需求。它是自然的飲品，整個釀造歷程都是依賴葡萄自己來完成，而不是依賴化學添加劑。被人體吸收后，95%的葡萄酒將被氧化以提供熱能。該氧化作用主要是在肝臟中舉行。肝臟能牢靠少量的酒精，從而逐漸凈化血液。酒中的有用物質還能有用消融血栓，使人體所有的血管都能正常事情。

三、葡萄酒能滋養五臟

葡萄酒種類繁多，營養厚實。對五臟六腑都有滋養作用，主入脾、肺、腎三經。人體內的正常治理和調治靠肺的肅降功效。《黃帝內經》以為人吃的器械里的精髓先到肺，肺再把這些物質轉送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更主要了。由於腎主藏，藏的是人的精、血和元氣。精相當於血內里的營養物質和最精髓的器械，血就把這些精髓送到人體各個地方；元氣的主要性就更明了了，在世就得有元氣。脾、肺、腎這三個器官調治着整小我私人體，控制着血液的質量和運送。

五臟中，腎是陽氣的基本，脾是陽氣生化之源。這種體質的人喝葡萄酒可以到達補氣、補血、調治情緒、緩解神經虛弱、抗疲勞的作用。尤其是女性耐久飲用紅酒，可以祛除宮寒的誤差。

四、常飲葡萄酒的其他利益

經常飲用紅葡萄酒，利益多多，可延緩朽邁、預防心腦血管病、預防癌症、美容養顏。其中最受女性關注的當屬後者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所發生的自由基，珍愛細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。紅酒提煉的SOD活性稀奇高，其抗氧化功效比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗朽邁能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸另有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或匹敵氧自由基，以是具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防暮年痴獃。

差異顏色的葡萄有差異功效的着重，其中玄色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有差其餘主功效，但和在一起能軟化血管，有益於心腦血管的保健，還能養護肝腎，延緩朽邁等等。紅酒行使白藜蘆醇等物質只能溶於酒精的原理，使葡萄中所有的營養都能被人體直接吸收行使。

五、中醫養生因人而異

不管什麼體質的人，吃水果都是彌補營養的最佳途徑。然則人人可能都發現，一提水果，首先就是吃蘋果。這是由於蘋果性平，既不偏寒也不偏熱，什麼體質的人都能吃。實在葡萄遠比蘋果價值高得多，對疾病另有治療的效果。而且葡萄性平，不管你是陽虛、陰虛，任何體質的人都能吃。葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經，滋養肝腎，而且不受寒暑影響，四序能都進補，以是整小我私人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們天天都能飲用，方式簡樸。葡萄酒無疑是這個時代最好的養生飲品。它不僅能夠整理血管里的垃圾，遠離三高，抵制朽邁，另有調治情緒、平衡心境的作用。

葡萄酒還能起到彌補氣血、活血通絡、補益脾、肺、腎的作用，而不用憂鬱哪種體質不合適飲用的問題。葡萄酒和中國人的飲食結構和習慣是十分相配的，只要不是對酒精過敏，人人皆能。

結語：紅酒養生，葯補不如食補，能夠在享受鮮味之餘，吃出康健，才是真正明白生涯的藝術。