乙肝患者要遵循4個飲食原則,另外要避開

健康養生 134 0

乙肝是一种常见传染性肝脏疾病,近年来其发病率呈明显增高趋势,少数乙肝患者可转化为肝硬化或肝癌。乙肝会通过母婴、血液、破损的皮肤黏膜及性行为传播,迄今没有治愈方法,已成为严重威胁人类健康的疾病。乙肝患者发生这种疾病后有许多要注意的问题,尤其是饮食方面,有一些食物乙肝患者一定远离,不然会加重病情。那么,乙肝患者不能吃什么呢?

饮酒

1、酒

酒绝对是乙肝人群最大的禁忌。因为酒精进入人体后,只有少量酒精随肺部呼吸和汗腺排出体外,而绝大部分酒精的代谢是在肝脏中进行。酒精的代谢产物对肝细胞有很大的毒害作用,而乙肝患者本身肝细胞就带有乙肝病毒,二者加在一起会加重对肝脏的损害,长期下去可能导致肝硬化、肝癌等。所以,乙肝患者应该坚决戒酒,即使是含酒精的饮料也不能喝。

油腻食物

2、油腻食物

油腻食物一般胆固醇和脂肪含量都很高,这就需要胆囊分泌更多的胆汁来分解代谢脂肪和胆固醇,而乙肝的主要症状之一就是胆汁分泌减少,导致对脂肪和胆固醇的消化吸收能力下降,给肝脏造成负担,还可能出现脂肪肝等。

3、辛辣食物

辛辣食物除了辣椒外,还包括大蒜、姜、咖喱、、胡椒、丁香、茴香等香辛料,这类食物吃多了就会引起消化道生湿热,导致肝胆失调,加重乙肝患者腹胀、食欲不振、恶心等症状,还可能引起肝火旺,加重乙肝病情。

辛辣食物

4、甜品

首先,乙肝患者的肝脏由于乙肝病毒的侵害受到不同程度的损害,而甜品中含有大量糖类物质,这些糖分若不能及时消化、排泄,就会使体内脂类物质增加,从而诱发高血脂等症;

其次,糖类物质在体内可以转化成脂肪,乙肝患者长期或过量摄入糖会导致体内过多脂肪堆积在体内,不仅加重肝脏负担,还可能诱发糖尿病、脂肪肝、血管堵塞等。英国研究人员,过量摄入糖会损害肝脏,高糖饮食与血液和肝脏中脂肪含量异常有关。

甜品

5、滋补品

乙肝患者的治疗关键在于抗病毒,盲目食用保健品和滋补品会加重肝脏负担,使肝脏功能失调,还可能导致药物性肝炎。

滋补品

6、药物

有些乙肝患者会选择服用一些保肝药物,殊不知,所有的药物代谢都要在肝脏内进行,药物本身长期服用会产生毒副作用,可能加重对肝脏损害,最终导致肝纤维化甚至肝硬化。

7、高盐食物

既往研究表明,过量的钠会损伤肝脏,可能导致肝细胞死亡率增加、细胞分裂率降低,蛋白质过量沉积,肝纤维等发生。

高盐食物

乙肝患者如何饮食?

1、清淡为主。平时多吃新鲜果蔬,选择一些富含优质蛋白的食物,不要吃过度油腻的食物。

2、少食多餐。乙肝患者不能暴饮暴食,也不能饿着,饥饱不均会引起肝脏功能失调。

3、选择烹饪方式。乙肝患者多食用炖、煮、蒸等方式烹饪的食物,尽量避免油炸、煎烤、熏烤等食品。

4、多喝水。喝足量的水能够促进新陈代谢和体内有害物质的排泄,这样也可以减少毒素和有害代谢物对肝脏的损伤。