讓你永生不老的八種飲食秘方

养生 34 0

讓你永生不老的八種飲食秘方

導語:康健長壽該怎麼吃?長壽老人的飲食吃什麼?養生學家和營養學家在大量觀察中發現,長壽老人的一樣平常飲食有十大興趣。掌握住這10種飲食方式,也

康健長壽該怎麼吃?長壽老人的飲食吃什麼?養生學家和營養學家在大量觀察中發現,長壽老人的一樣平常飲食有十大興趣。掌握住這10種飲食方式,也便找到了能讓你長壽的秘方。

一、喜歡喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。着名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,伉儷雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。天天早晨,把50克燕麥片加入 250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天云云,從不中止。上海的百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每頓定量為一淺碗,已形成習慣。他們說:“喝粥全身舒坦,對身體有益。”

歷代醫家和養生學家對老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說:“粥為世間第一滋補食物。”粥易消化、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈山說:“暮年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強壯,享大壽。”他體例了粥譜一百餘種,供暮年選用,深受暮年人迎接。

二、小米是老人的最佳補品

老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮后的顆粒狀糧食,向來就有“五穀雜糧,穀子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學以為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見,長壽老人喜歡“米”很有原理。

三、珍珠玉米當主食

玉米,別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它與水稻、小麥並稱為天下三大農作物,是天下公認的“黃金作物”,也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查,發現美國的土着住民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,以是不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看,他們很少有高血壓和動脈硬化,這與他們把吃玉米當成主食親熱相關。

四、偏心紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜歡。

老人說:一“紅薯是個寶,頓頓離不了。”醫學家研究,紅薯有五大功效:1.和血補中,營養厚實;2.寬腸通氣,促進排便;3.益氣生津,增強免疫;4.含抗癌物質,能防癌抗癌;5.抵制朽邁,防止動脈硬化。醫學家說,紅薯含有大量黏卵白,故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,阻止了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多,以是能防止骨質鬆散症。由此可見,紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

五、豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐。他們說:白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂:“四處能造,貧富攸易,詢素食中寬大教主也。冬月凍透者味尤美。”

豆腐主要因素是卵白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,珍愛肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於康健和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質鬆散等症有優越的食療作用。

https://www.yangshen100.com/

六、崇愛明了菜

明了菜,平時菜,暮年人,最喜歡。味道鮮美,是冬令佳蔬,國畫大師齊白石先生,有一幅特意的明了菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,並贊“百菜不如白菜”。

老人常說:“白菜吃半年,醫生享悠閑。”可見,常吃白菜有利於卻病延年。明了菜含有礦物質、維生素、卵白質、粗纖維、胡蘿蔔素,還含有剖析致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說,明了菜有養胃、利腸、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

七、冬天不離蘿蔔

長壽老人冬天飲食不離蘿蔔。他們說:“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四序保安康。”揚州八怪之一鄭板橋曾寫過一幅對聯:“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶。”“蘿蔔就茶”是鄭老先生的養生之道。

蘿蔔含有多種維生素和礦物質,不含脂肪。所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝,增進食慾,輔助消化。

蘿蔔是地隧道道的老人保健食物。祖國醫學以為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛,利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾,並有補益功效。

“蘿蔔就茶”。吃點蘿蔔,喝點茶水,能消除燥熱,祛體內鬱積毒熱之氣,對恢復精氣神有很好作用。但不能與人蔘、橘子同吃。

八、胡蘿蔔是老人心愛物

胡蘿蔔也是老人都喜歡的心愛物。

胡蘿蔔高含維生素A,有極為厚實的胡蘿蔔素。研究解釋,胡蘿蔔能提供抵制心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的種種營養因素。

胡蘿蔔素在高溫下也很少損壞,容易被人體吸收,然後轉釀成維生素A,以是能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼乾燥症。

胡蘿蔔素只有消融在油脂中才氣被人體吸收。因此,有履歷的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿蔔素的保留率可達79%以上,切片油炸,胡蘿蔔素保留率為81%,

胡蘿蔔另有促進大腦物質交流,增強影象力的作用。念書學習前吃一盤炒胡蘿蔔絲,有利於牢固影象。

春季美白秘方讓你成為他心中的公主