天天一杯牛奶的19個妙處

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天天一杯牛奶的19個妙處

導語:人類的康健泉源於營養平衡,而奶類所含營養素周全、厚實、比例平衡,是其他食物所不能對比的。在所有奶類當中,從吸收行使率來說,牛奶與人

人類的康健泉源於營養平衡,而奶類所含營養素周全、厚實、比例平衡,是其他食物所不能對比的。在所有奶類當中,從吸收行使率來說,牛奶與人奶最靠近,其卵白消化吸收率高達98%。

牛奶是一種僅次於人類母乳的營養因素最周全、營養價值最高的液體食物。鮮牛奶含有厚實的卵白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等種種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。牛奶中含鈣量異常厚實,而且吸收率高達70%,而一樣平常食物僅為20%~30%。牛奶中還含有較多的維生素A和維生素B2,而一樣平常食物中維生素A和維生素B2不多,以是,牛奶中營養因素和組成比例以及吸收行使率之高都是其他食物瞠乎厥後的。

牛奶是至今為止被人類飲用最為普遍的乳類,它含有險些人類身體需要的所有營養,有“白色血液”之稱。據海內外牛奶營養專家多年研究證實,天天喝一杯牛奶對人體至少有19個妙處:

● 牛奶中的酪卵白含有10%的磷,對促進幼兒的大腦發育起至關主要的作用。

● 牛奶中含有鉀,可使動脈血管壁在血奔流高時保持穩固,使中風危險削減一半。

● 牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘,具有輕度的解毒功效。

● 牛奶中含有快要5%的乳糖,可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強腸蠕動,促進滲出。

● 牛奶和脫脂奶可增強免疫系統功效,阻止腫瘤細胞增進。

● 牛奶中的維生素B2,可提高視力。

● 牛奶還可防止動脈硬化。

● 牛奶中的生物活性物質SOD能祛除體內有害物質,增強免疫力,具有抗朽邁、延年益壽的作用。

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● 牛奶中的β-酪卵白,具有較強的抗變異原機制,能削減癌變。

● 牛奶具有鎮靜安神作用,睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

● 牛奶中的酷氨酸能促進快樂激素血清激素生長。

● 牛奶脂肪中含有適量的膽固醇因素,對成人稀奇是種種組織器官均處於生長發育期的嬰幼兒更不能少。

● 牛奶中的磺、鋅和卵磷脂能大大提高峻腦的事情效率。

● 牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,使皮膚保持滑膩和豐滿。

● 牛奶中的鈣能增強骨骼、牙齒,使骨骼萎縮病削減一半,促進嬰幼兒和青少年的智力生長與生剃頭育。

● 牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞。

● 牛奶中的鋅能促進傷口更快地癒合。

● 牛奶對胃及十二指腸潰瘍也具有一定的療效。

● 牛奶中卵白質、酶肽、激素等均有調治機體功效的活性,有預防熏染、調治機體免疫功效和抗菌活性,能夠預防多種疾病。

據外洋專家研究證實,天天早晨飲用一杯鮮牛奶,可知足人體所需熱量的10%,可知足人體所需種種微量元素的40%。若是每人一天飲用500克牛奶,則可知足人體天天所需維生素和鈣質的50%,並具防癌作用。因此,科學家以為:牛奶是新生命最好的營養源,牛奶所具有的原生營養性是其他任何人造營養品都無法對比的。

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