吃開心果對身體有什麼好處

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开心果是干果的一种,开心果的果壳呈黄白色开裂有缝,露出绿色果仁,开心果是一种低脂肪、低卡路里、高纤维的坚果,营养丰富味道可口。开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培,除了能产生优良的经济效益之外,同时可以作为一个优良的水土保持树种。

开心果仁含有蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。古代波斯国国王视之为“仙果”。

开心果

1、开心果有助于保护视力

开心果仁中的绿色部分其实是含有叶黄素,叶黄素能帮助改善视力,帮助眼睛抵御光线损害,缓解视疲劳与提高人体免疫力。

2、开心果有助于会保护心脑血管

开心果中的脂肪含量比较高,开心果中的油脂大部分是油酸,油酸就是一种不饱和脂肪,能够降低血液中的胆固醇,有益于心脑血管健康。

开心果

3、开心果有助于美容护肤

开心果中含有维生素E,维生素E有助于保护皮肤,预防衰老,增强皮肤弹性,美容护肤。

4、开心果有助于预防动脉粥样硬化

开心果中含有比较多的植物甾醇,动物性的胆固醇会造成动脉粥样硬化,而植物甾醇则不会,并且植物甾醇会代替动物性的胆固醇被肠道吸收,这样就可以有效的降低胆固醇,并且预防动脉粥样硬化。另外,开心果还富含精氨,酸精氨酸有助于降低血脂,,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,也有助于预防动脉粥样硬化等。

开心果

5、开心果有助于预防便秘

由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒,能帮助预防便秘,有益于肠道健康。

6、开心果有助于减肥瘦身

每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。