一勺芝麻醬勝過三塊魚
導語：健腦：魚肉中厚實的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為腦黃金，對健腦益智、促進兒童智力發育異常有利益。芝麻醬也有很好的健腦功效，由於它跟
健腦：魚肉中厚實的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為“腦黃金”，對健腦益智、促進兒童智力發育異常有利益。芝麻醬也有很好的健腦功效，由於它跟魚一樣，含有厚實的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
護心降脂：吃魚能珍愛心臟和心血管，這些利益也是魚肉中厚實的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中厚實的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬（約莫20克），其中的脂肪酸含量跨越半斤的草魚和鯉魚！
補鈣能手：芝麻醬中的鈣含量也對照高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食物。
https://www.yangshen100.com/養血佳品：芝麻醬還含有對照厚實的鐵和恭弘=叶 恭弘酸。鐵和恭弘=叶 恭弘酸都是造血不能缺少的質料。我國有近1/4的人群患缺鐵性血虛，彌補富含鐵的食物異常需要。
防糖尿病和高血壓：芝麻醬中含量較高的另有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅介入胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉滲出的作用，有利於血壓康健。
抗氧化、防畸變：芝麻醬中另有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是恭弘=叶 恭弘酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩朽邁；而恭弘=叶 恭弘酸不僅是造血的質料，照樣胎兒神經管發育不能缺少的營養素。女性在準備有身時天天吃點芝麻醬，一直堅持到有身3個月，能阻止胎兒發生神經管畸形。
