免疫力是人体本身的一种防御机制，人体通过免疫力来识别和消灭外来侵入的病毒和细菌等等物质，并且还能够处理自身死亡，损伤，病变的细胞。所以对人体而言，免疫力是很重要的，而提高免疫力的方法有很多，例如适当的休息，运动，饮食调理等等。
下面小编就介绍一下如何饮食调理提高免疫力，补充哪些营养物质能够增强免疫力。
1、富含蛋白质的食物
牛奶鸡蛋含有丰富蛋白质和多种氨基酸的食物能够增强人体的免疫力，因为蛋白质是人体免疫力的物质基础，人体的免疫力主要是通过白细胞，干扰素，巨噬细胞，淋巴细胞，免疫球蛋白（抗体），补体等等构成的，而当人体的蛋白质摄入充足的时候，需要这些与免疫力相关的物质时，则可以快速的增加这些物质，所以补充蛋白质有助于提高免疫力。
富含蛋白质的食物例如：鱼类，蛋制品，奶制品，肉制品，豆制品等等。
每天适宜的摄入量：中国营养学会对于每日的蛋白质摄入量做出了建议，健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克，如果从事体力劳动的话，则可以适当的增加蛋白质的摄入量。
2、富含维生素A的食物
胡萝卜维生素A在人体内会参与合成糖蛋白，而免疫球蛋白也是一种糖蛋白，所以维生素A会促进免疫球蛋白的合成，从而提高人体的免疫能力。
富含维生素A的食物例如：动物肝脏，辣椒，胡萝卜，芒果，西兰花等等。
每天适宜的摄入量：成年男性为800微克，女性为700微克。
3、富含维生素C的食物
猕猴桃维生素C能够促进合成免疫蛋白，维持人体的免疫能力，并且人体自身不能合成维生素C，所以需要额外的通过食物来补充维生素C。
富含维生素C的食物有：新鲜的蔬菜和水果中都含有维生素C，柑橘类，猕猴桃，柠檬，百香果等等含量高些。
每天适宜的摄入量：健康成人为100毫克。
4、富含维生素E的食物
杏仁维生素E在人体内能够保护T淋巴细胞，红细胞，从而保护人体的免疫能力，而维生素E是一种脂溶性维生素，所以在补充维生素E的时候，则需要同时补充一些脂肪类物质，促进维生素E的吸收。
富含维生素E的食物：杏仁，榛子，菠菜，牛油果等等。
每天适宜的摄入量：健康成人为14毫克。
“药补不如食补”是一种传统认知，能够通过食物来补充就不需要通过药物补充，并且不管是什么营养物质，适量的是有益于身体健康的，而过量摄入则有害于身体健康。
