食用葡萄幹的五大好處

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葡萄干是葡萄经过晾干脱水后的果实,肉软清甜,营养丰富。

每100克葡萄干中含有热量 341(千卡)、硫胺素 0.09 (毫克)、钙 52(毫克)、蛋白质 2.5(克)、镁 45(毫克)、脂肪 0.4(克)、铁 9.1(毫克)、碳水化合物 81.8(克)、维生素C 5(毫克)、锰 0.39(毫克)、膳食纤维 1.6(克)、锌 0.18(毫克)、铜 0.48(毫克)、胡萝卜素 2.1(微克)、钾 995(毫克)、磷 90(毫克)、视黄醇当量 11.6(微克) 、钠 19.1(毫克)、 硒 2.74(微克)。

葡萄干

葡萄干营养丰富,中医认为葡萄干味甘性平,有补气血,强筋骨,利小便的功效。那么吃葡萄干有什么好处呢?

1、降低胆固醇

研究表明,葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,每天摄入大概400卡热量的葡萄干能有效降低胆固醇8%,还能抑制血液中坏胆固醇的氧化,防止血栓形成,预防心血管疾病。

葡萄干

2、排毒清肠道

葡萄干中含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,从而改善直肠的健康情况。其次,葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可以清除体内自由基,预防衰老。

3、补铁防贫血

葡萄干中富含铁元素,有助于促进血红蛋白再生,预防贫血,改善面色苍白,手脚冰冷。

葡萄干

4、补益祛疲劳

葡萄干中含有较高的热量,有机酸,氨基酸,维生素,矿物质等,能帮助缓解疲劳,减轻神经衰弱症状,对身体有较好的补益作用。

5、抗癌防癌症

葡萄干中含有白藜芦醇,白藜芦醇有助于抑制肿瘤细胞的生长,抑制癌细胞的恶变,对抗癌症,预防癌症。