酸角和甜角都是營養價值價值較高的食物，深受人們的喜歡，而且它們二者名字只有一字之差，導致許多人經常會將它們混淆。那麼甜角和酸角有什麼區別呢？和小編一起來看看吧。
1、口感區別
酸角和不是統一種器械，甜角是酸角經由改良后的品種，它們之間最大的區別就是它們的口感了。從它們的的名字中我們就可得知，酸角的味道偏酸一旦，口感也對照澀，肉質也對照粗拙一點；而甜角是酸中帶有一點甜味，果肉也對照細膩一些，口感上比酸角要好一點，香味也比酸角濃郁一點，二者味道口感各有特色，許多人問我會自行選擇自己喜歡的。
2、形狀區別
酸角和甜角在形狀上也對照容易識別，存在一定的差異，甜角的果實對照豐滿，果皮的顏色也要深一點，肉質顏色偏紅色。而酸角的形狀和毛豆有些類似，形狀對照扁一點點，而且大多是彎鈎形的，形狀也是圓筒形。
3、功效區別
甜角和酸角的功效差異不大，它們二者含有的營養元素都對照多，都含有人體所需的氨基酸，然則甜角中微量元素的含量要高於酸角，尤其是鈣元素更高，若是要想補鈣的話，可以食用一些甜角。甜角的口感甜一點，以是它的糖分含量也要搞一點，經常會被用來製作飲料或者其他食物，而酸角大多用來製作調味料。
4、哪個更好
雖然它們的形狀、味道有所區別，然則它們的營養價值和功效相差不大，人人都是憑證自己的口味選擇食用，喜歡酸的人群，尤其是孕婦適合食用酸角，不僅能彌補營養，還能起到開胃、止吐的作用；而喜歡甜的人群可選擇甜角食用，即可當成水果食用，還能經由加工后製成鮮味食物。
以上是酸角與甜角的區別先容，希望能輔助到你，想領會更多的相關知識，敬請關注我們。
部門專業知識轉自網絡
千禧果和聖女果區別
