菠蘿莓和白草莓區別

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菠蘿莓和白草莓和草莓形狀相似,然則顏色都是白色的,許多人以為菠蘿莓就是白草莓,但實在它們不是,那麼菠蘿莓和白草莓有什麼區別呢?一起來看看吧。

菠蘿莓和白草莓區別

1、科屬區別

菠蘿莓和白草莓都是草莓屬植物,從科屬而言都是草莓,然則菠蘿莓樹菠蘿莓中,是草莓經由雜交培育而形成的品種。而白草莓是草莓的一個全新品種,是自主培育的品種,以是它們兩種科屬相同,然則品種差異。

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2、外觀區別

菠蘿莓成熟結果肉是白色的,外面的種子是紅色或者深紅色的,形狀和草莓相似,而在未成熟是綠色的,隨着果實逐漸成熟,它的顏色逐漸發白。而白草莓在成熟結果肉是淡黃色的,果着實未成熟是白色或者粉紅色的,種子是綠色或者白色的,隨着溫度和光照轉變,它的顏色中會帶有一些粉色。

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3、味道區別

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菠蘿莓之以是叫着名字,是由於它的形狀和草莓相似,然則卻有濃郁的菠蘿芬芳,吃起來和菠蘿的味道相似。而白草莓的味道和通俗的草莓不相同,它的味道帶有黃桃的芬芳,若是若是從外觀無法分辨它們,可以嘗一口,既能很快區別開。

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4、營養區別

菠蘿莓最大的特點是它含有一種叫菠蘿朊酶的物質,這種物質主要存在在菠蘿中,是一種水解卵白酶類,可以輔助消化,其他就是碳水化合物、纖維素、卵白質、維生素常見的營養因素。而白草莓的營養因素和通俗的草莓有些類似,然則含糖量遠遠高於通俗草莓,另外維生素C、鞣質、甾醇、酚性物質含量較為厚實,有抗氧化、美容的功效。

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5、價錢區別

菠蘿莓的蒔植嬌嫩,蒔植難度較大,產量較低,加上它的主產地在日本,需要入口,以是價錢對照貴。而白草莓的抗逆性強,株型高峻,產量高,而且原產地是我國,以是相對而言它的價錢要廉價不少。

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