花椰菜的採收和保留方式

养生 2021年11月01日 16:57 21 0

花椰菜是一種維生素含量極高的蔬菜，在市場上很受人人的迎接。它不僅能起到美容養顏、抗朽邁作用，還具有抗癌的功效，最主要的它的口感也異常的不錯。不外今天小編可不想和人人討論營養價值這個問題，咋們照樣來聊一聊花椰菜的採收方式和保留方式吧。下面一起來他們是若何延伸花椰菜的保鮮時間的吧。

1、採收時間

花椰菜採收的時間實在最主要的照樣憑證花椰菜蒔植的時間而定的。現在市場上有早熟的花椰菜品種，也有中熟品種和晚熟品種，它們的蒔植時間差異，採收的時間也是差其餘。另有就是我國南北區域的氣溫也是有差異的，以是蒔植的時間和採收時間也是差其餘。然則不管是什麼品種，一樣平常都是在秋季和冬季舉行採收，而且採收的時間也是對照長的。若是詳細來說的話，也就是說花椰菜在栽種定植之後，生長周期一樣平常是兩個半月到三個月左右，那麼也就是說栽種后八十到九十天的時刻就可以採收了。

2、採收方式

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花椰菜採收的方式也異常的簡樸。我們都知道花椰菜就是吃它上面的花苞，然則我們在採收的時刻，一樣平常是要連這上面的一個柄，也就是花托一同採收下來的，這樣採收的花椰菜看起來更好，而且保留的時間也更長。採收的時刻我們通常都是用小刀將花椰菜從花盤上輕輕的割下來，這樣不會傷到植株，可以讓它繼續生長，發育出新的花椰菜，提高花椰菜的產量。另有就是我們在採收的時刻通常都是分批舉行採收的，也就是說每次都是將恰好合適的花椰菜採收完，其餘的則可以留着，守候下次成熟后採收。

3、保留方式

花椰菜的保留方式照樣對照多的。現在我們在市場上能看到許多用袋子包裝起來的蔬菜，這樣可以保持蔬菜的新鮮度，那麼我們在花椰菜採收之後也可以接納袋裝的方式舉行保留。其次就是現在最常用的一種方式，低溫冷藏，將花椰菜放入低溫中舉行冷藏，這樣也可以延伸花椰菜的保鮮時間。另有就是可以將花椰菜放入地窖中，或者是將花椰菜舉行假植貯藏，假植貯藏的時間可以長達四個月，是異常好的一種保留方式。最後就是還可以將花椰菜用保鮮膜包裹起來，然後放入溫度稍微較低的環境下，保鮮時長也能到達三四個月。