白菜和娃娃菜是我們生涯中常見的蔬菜，由於它們形狀相似，許多人往往分辨不出，而有些無良的商家會將白菜的外層恭弘=叶 恭弘片扒掉，藉此冒充娃娃菜。那麼娃娃菜和白菜有什麼區別呢？一起來看看詳細先容吧。
1、價錢區別
白菜是我們生涯中最為常見的蔬菜，由於蒔植治理簡樸，以是價錢對照廉價，一樣平常1元一斤左右，在大量上市時間幾毛錢一斤。而娃娃菜的價錢卻是白菜的3-4倍，這也是許多無良的商家用白菜冒充娃娃菜的主要緣故原由，謀取更大的利潤。
2、形狀區別
白菜的個頭較大，恭弘=叶 恭弘子、恭弘=叶 恭弘基、恭弘=叶 恭弘脈都對照寬大，恭弘=叶 恭弘片間對照松垮，而且它的包心較緊實，恭弘=叶 恭弘子是向內彎曲時，皺縮較嚴重。而娃娃菜的個頭較少，手感結實，形狀平均，頭尾寬度基本一樣，恭弘=叶 恭弘脈細膩，而且它的菜恭弘=叶 恭弘是較直且平整，恭弘=叶 恭弘子捲曲花紋細膩漂亮，它們從形狀上極易劃分出。
3、顏色區別
https://www.yangshen100.com/另外白菜和娃娃菜有一個顯著的區別就是它們的顏色，白菜的心恭弘=叶 恭弘由於接觸陽光較少，以是顏色為黃中帶白，外恭弘=叶 恭弘大多為綠色的；而娃娃菜的恭弘=叶 恭弘子是嫩黃色，一眼就能分辨出。
4、口感區別
明了菜由於水分含量較多，我們在炒菜時水分會不停的露出，一樣平常最後盛菜時會有許多的水分，吃起來對照脆。而娃娃菜由於纖維對照細膩，以是水分含量不高，在炒菜時還需要加入一些水分，吃起來味道對照細膩爽口。
5、營養區別
從營養價值來說，娃娃菜的營養價值要遠遠跨越白菜，它的熱量極低，富含膳食纖維，能促進排便，而且不含有油脂，對於減肥人士來說時最好的食物。它含有大量的維生素和礦物質，能促進生長發育，提高機體的免疫力，預防種種疾病，在天冷時多吃娃娃菜能預防傷風。它性微寒，在冬季乾燥時，人體易缺水內火興旺，吃些娃娃菜能滋陰潤燥。
以上是娃娃菜和白菜的區別先容，希望能輔助到你，想領會更多的相關知識，敬請關注我們。
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