松茸和松蘑都是屬於菌類，而且名字和形狀也極為相似，導致許多人無法區別它們，在市面上若是對其不領會，許多不良商家就會用松蘑冒充松茸，獲取暴利。那麼松蘑和松茸有什麼區別，該若何分辨它們呢？一起來領會領會吧。
1、生長環境差異
松茸是極為珍貴的自然菌類，有菌中之王的美譽，它一樣平常生長在樹齡在30年以上的紅松林中，生長條件極為苛刻，以是現在很少有人工蒔植。松蘑一樣平常生長在松樹林中，相對於松茸，它的生長環境要求就極為簡樸，和其他菌類類似，在平時的松樹林中即可生長，在每年6-8月時，雨後就會從松樹根部生長出來，這時也是採摘它的時刻。
2、漫衍差異
松茸的生長環境較為苛刻，一樣平常在一些環境較為惡劣、沒有受過污染和人為干預的原始森林，都漫衍於華北和東北部門，尤其是長白山的環境相宜它生長。而松蘑相宜生長溫度在20-24度，以是溫度低於8度它的主菌絲是不能生長，主要漫衍在四川、湖南、台灣區域。總體來說，松茸都漫衍在北方區域，而松蘑在南方區域較常見。
3、形狀區別
松茸是腳帽勻稱，腳帽不會一大一小，形狀像傘，外表色澤鮮明，呈淡黃或米白色，而菌蓋是偏於褐色，外面有褐色的纖維狀茸毛鱗片。松蘑的體型中等偏大，形狀大多是扁半球形至平展，色呈白色，有黃褐色的平伏的絲毛狀鱗片，腳帽不等長。只要熟知它們的，從形狀一眼就能看出它們的區別。
4、氣息、口感差異
松茸作為珍貴的自然菌類，功效極為壯大，以是新鮮的松茸香味也對照怪異，有一股松木的清香，吃時爽口細滑，隨同濃郁的香味。而松蘑的氣息較淡，不靠近的話很難聞出，吃時口感也較為粗拙。
以上是松茸和松蘑的區別先容，通過以上先容，信託人人也領會了它們之間的區別，想領會更多的相關內容，敬請關注我們。
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