西梅產於法國西南部，形如杏梅，不只能當零食吃，還可入菜，無論用來做沙拉、糕點照樣主食、配料都異常合適，在形狀上和李子是兩種十分相似的水果，看則相似現實上差異很大，尤其是在價錢上更是相差甚大，下面我們就一起來看一看西梅和李子的區別吧！
西梅和李子的品種差異
1、西梅：西梅是梅子的一種，屬於薔薇科杏屬梅，是亞熱帶的特產果樹，其果實多為橢圓偏長形。
2、李子：李子是薔薇科李屬植物，和梅子屬於同科差異屬，其果實多為圓形。
西梅和李子的味道差異
1、西梅：西梅以甜味為主，帶有稍微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。
2、李子：李子品種差異其味道差距很大，部門李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不外果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。
西梅和李子的產地差異
1、西梅：我國的西梅主要都是入口的，鍋內現在蒔植較少，其主要產地在美國加州和法國的西南部。
2、李子：李子是我國的傳統水果之一，在我國的中南部普遍蒔植，而且有多種品種，成熟期籠罩了3～9月。
西梅和李子的價錢差異
1、西梅：西梅由於主要是靠入口，因此價錢就對照貴，一樣平常在35元/斤左右，果實對照大，對照新鮮的價錢更貴。
2、李子：李子的交個就對照廉價，在旺季市價錢最廉價，可能泛起2～3元/斤，最貴也不外5元/斤。
西梅和李子的營養差異
1、西梅：西梅的主要營養因素集中體現在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A，其他營養因素含量不高。
2、李子：李子不含花青素，維生素A的含量也遠遠不及西梅，而且果酸含量高，總體營養價值不及西梅一半。
部門專業知識轉自網絡
硃砂產地在哪裡？
