龍眼的果期是在夏季，正是這個時候大量上市，主要在我國的東南部和西南部地區種植，廣東和福建產量居多，這是因為龍眼是亞熱帶的果樹，喜歡高溫環境，溫度能夠影響龍眼樹的生長速度和結果量，所以龍眼樹一般要栽培在平均溫度超過20℃的地方。
龍眼龍眼中含有豐富的營養物質，龍眼是一種含糖量比較高的水果，100克龍眼中的營養成分如下：水分81.4克，碳水化合物16.6克，蛋白質1.2克，膳食纖維0.4克，脂肪0.1克，灰分0.7克，胡蘿卜素20毫克，維生素A：3毫克，硫胺素0.01微克，核黃素0.14毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C：43毫克，鉀248毫克，磷30毫克，鎂10毫克，鈣6毫克，鈉3.9毫克，鋅0.4毫克，鐵0.2毫克，銅0.1毫克，錳0.07毫克，硒0.83微克，熱量71千卡。
龍眼龍眼中含有多種氨基酸，100克龍眼中各個氨基酸成分如下：谷氨酸178毫克，天冬氨酸156毫克，丙氨酸107毫克，蘇氨酸98毫克，精氨酸58毫克，脯氨酸58毫克，絲氨酸50毫克，纈氨酸47毫克，亮氨酸45毫克，賴氨酸37毫克，甘氨酸34毫克，組氨酸31毫克，酪氨酸28毫克，異亮氨酸26毫克，苯丙氨酸22毫克，蛋氨酸12毫克，色氨酸11毫克。
龍眼的功效與作用
龍眼1、補血益氣
在中醫看來，龍眼味甘性溫，歸心，脾經，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，并且這些營養物質易于被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進合成人體內的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，改善面色發黃的癥狀。所以食用龍眼能夠補血益氣。
龍眼2、養心益智
在中醫看來，龍眼有補心脾的功效，龍眼中含有豐富的鉀元素，鐵元素等等元素，所以有益于心臟。《名醫別錄》中稱龍眼為“益智”，《神農本草經》中有關于龍眼的記載是：“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”，所以食用龍眼有養心益智的功效。
3、滋補身體
龍眼中含有非常豐富的營養物質，被稱之為“果中神品”，李時珍在《本草綱目》中也有記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"，指的就是龍眼是珍貴的滋補身體的食物。
龍眼4、養顏美容
龍眼中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質，人體攝入這種物質之后能夠快速的被皮膚細胞吸收并且利用，而這種物質被皮膚細胞吸收利用之后能夠增加皮膚的彈性，起到抗衰老的作用。
龍眼中還含有豐富的維生素，例如維生素C有抗氧化的功效，能夠清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用。
龍眼中還含有鐵元素，鐵元素能夠促進血紅蛋白合成，能夠使面色紅潤。所以食用龍眼有美容養顏的功效。
