鐵觀音和碧螺春的區別

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鐵觀音

鐵觀音是漢族傳統名茶,含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效因素,具有養生保健的功效,碧螺春也是中國傳統名茶,許多人不清晰鐵觀音和碧螺春的區別到底有哪些,下面我們就一起來看一看鐵觀音和碧螺春的區別吧!

碧螺春

鐵觀音和碧螺春的茶種差異

1、鐵觀音:鐵觀音屬於青茶類,也就是我們平時所說的烏龍茶,為半發酵茶,新鮮的茶恭弘=叶 恭弘經由曬青、晾青、搖青、殺青、揉捏、乾燥等工藝製得的茶恭弘=叶 恭弘。

2、碧螺春:碧螺春屬於綠茶類,唐朝時就被列為貢品,昔人們又稱碧螺春為功夫茶、新血茶等,主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

鐵觀音

鐵觀音和碧螺春的形狀區別

1、鐵觀音:鐵觀音形狀肥狀、重實、色澤砂綠,干茶(茶米)香氣清純,獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有自然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。

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2、碧螺春:碧螺春條索纖細、捲曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠,毫風畢露,茶芽幼嫩、完整,無恭弘=叶 恭弘柄、無“褲子腳”、無黃恭弘=叶 恭弘和老片。有特殊濃郁的芬芳,即具有花果香味,泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大恭弘=叶 恭弘小。

碧螺春的

鐵觀音和碧螺春的產地差異

1、鐵觀音:鐵觀音原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,福建安溪縣既是天下名茶的田園,也是天下名茶烏龍茶的起源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市,產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶恭弘=叶 恭弘品質優良。

2、碧螺春:碧螺春產於太湖東洞庭山及西洞庭山,2002年經國家質量監視磨練總局批准獲得原產地域標誌產物珍愛,金庭鎮全境十二個行政村都種茶,重點茶區在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有漫衍。

鐵觀音

鐵觀音和碧螺春的功效區別

1、鐵觀音:鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,有多種營養和藥效因素,除具有一樣平常茶恭弘=叶 恭弘的保健功效外,還具有抗朽邁、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。

2、碧螺春:碧螺春具有延緩朽邁、抗菌、防癌、降血脂、瘦身減脂、防蛀齒、清口臭、美白和防紫外光作用,同時具有興奮提神、利尿、防齲、助消化、清肝明目、醒酒、降血壓和防止電腦輻射等功效。

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